“大白叔您太謙遜了,你廚房鋪子兩頭跑,也開了不少單子。”
“你們兩個別聊了,咱們趕緊清單完補好貨品,一會還得開會總結呢。”
苗姐手上功夫沒閒著,負責打掃鋪子的衛生邊開口到。
這也是入職培訓前,姜雪卿提過的,三日開一小會,五日開大會。
“趕緊的,我這邊快收拾好了,各夥兒抓緊時間整理好去開會,我都餓的肚子咕咕叫了。”
吃完飯,還得回村子呢。
被翠花這麼一說,他們當中有幾個十幾人的少年,也感到肚子空空如也,都十分默契的加快手腳。
兩炷香的功夫,三間鋪子同時鎖好門,都在院子裡站成一排集合。
姜雪卿手拿記事薄本走來,站在最前面面對眾人,“人都到齊了,從左到右,大白叔您先彙報。”
“回東家,我今日主要在鋪子招待客人,其次空閒去廚房搭把手,期間賣出肉脯二十斤是當面結賬付清的,另外還有八單一共三十斤,要的沒那麼急,先付了一半定金,在五日後送回上門即可。
對了,今日還有一個客人反饋,說咱們鋪子的肉脯很不錯,買了二斤肉脯和三斤果乾,她這幾日就要去縣城探親,說回頭給我介紹客人上門。”
張大白把今日的訂單和客人的反饋,都總結出來,告知姜大姑娘。
姜雪卿記下,點點頭,“大白叔做得不錯,後續好好跟進那位客人,回頭率高達八成。”
“下一個。”
到吳有梅了,她清了清喊道沙啞的嗓子,“我今日售出肉脯三種口味共五十斤,還有提前預定客人兩單,分別是三十斤和六十斤,都付了定金,交貨日子是二十日之前。
另外果乾大禮包售出三十五包,小魚乾十斤。
意向客戶十名,來試吃觀望的有八人,我除了賣吃食,還在書舍幫忙招呼客人,賣出了兩本孤本。”
姜雪卿一一記下,掀起眸子看了一眼侃侃而談的吳有梅,讚賞道,“不錯,繼續跟進潛在客戶,五日後開會,你上前分享自己開單心得,大家相互學習別人的長處。”
“好,我好好準備下次大會要說的。”
肖有梅十分高興能有這次機會,也感謝姜雪卿的賞識。