“她還喜歡吃辣的。”
“那就行了,包在我上。”風亦飛大包大攬的回道。
恰好自己有道老媽教的拿手好菜可以露一手。
雪糕吃得太清淡,都不好煮放辣椒的菜式。
吃過飯,風亦飛跑到門口超市,斬了半邊鴨子,買了朝天椒等佐料,還有一些水果回來。
下午也沒發生什麼事,就是和圓潤,雪糕一起出去練了練級。
權力幫總壇方圓幾十裡都沒有什麼匪患之類,跑得要遠些。
跟圓潤組隊練級還是方便,他開了金鐘罩去拉一大堆怪,放開手腳用群攻招式就行。
組隊之下,隊友傷害降到了微乎其微,根本不用在意會誤傷,都突破不了他的防禦。
圓潤的金鐘罩與銅甲功都是捱揍就能獲得熟練度提升,相當的好練。
到了四點多,風亦飛早早的下了線,開始準備菜餚。
先煲了個冬瓜骨頭湯,小火煨著。
風亦飛要做的菜是酸筍燜鴨,這道菜在家鄉幾乎人人會做,還是許多飯店裡的招牌菜,有不少飯店是直接打著鴨王的名號。
將買來的半邊鴨子洗乾淨,剁成小塊,燒一鍋水,煮上幾分鐘,去掉血水和腥味。
鴨股還是得去掉的,那玩意得不行,加進去一鍋菜都壞了,味道去不乾淨。
燒鍋,將焯過水的鴨與大火幹炒,直至出油,再剷起來,將鴨油都倒掉,就可以放上薑片爆炒了。
完全炒幹,到鴨外皮都有些焦黃,先裝盤,炒香下朝天椒,蒜瓣等佐料,加入鴨一起翻炒。
老媽教的訣竅,要想回味無窮,越辣越好。
這點風亦飛是非常贊同的,所以辣椒要多放,全部都丟了下鍋。
最後將混合了醬油料酒等等的調料以及切好片的酸筍放進去,再注入清水,到堪堪淹沒鴨的位置,蓋上鍋蓋,燜煮二十分鐘左右,到湯汁只剩三分之一就可以出鍋了。
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