王遠和白小梨坐的位置前面擺放著好幾道優美精緻的菜品,這麼顯眼的事情當然也吸引了他人的矚目。
但大家心裡也僅僅是好奇而已,並沒有真的上來詢問這些菜是哪裡來的。
看著倆人對著盤子裡的菜大快朵頤,就像餓了好幾天的樣子似的。
大家心裡不禁有些小小的懷疑,不會真有人早上沒吃飯就出來了吧......
王遠和白小梨低頭吃著盤子裡的菜,絲毫沒有被周圍目光影響的意思。
神態表情間很是坦然,呃......通俗一點來說就是臉皮厚。
一開始王遠還在慢慢品嚐,後來就變成大口直接吃了起來。
這個回鍋肉配切片山楂味道真是太棒了。
乍一聽有點黑暗料理的意思,但山楂在裡面很是巧妙的起到了清新解膩的作用。
煮好的五花肉切成薄厚均勻的片狀,經過熱油的煸炒,從薄片變成了一個個“燈盞窩”的形狀。
味道鹹鮮偏甜,還帶著一股子很誘人的紅油豆瓣的香辣味,夾一塊肉,再搭配一點酸酸甜甜的山楂,味道瞬間就得到了另一個昇華。
就連王遠對這道菜的創新都暗暗稱讚,換做他都不敢保證能想出這麼新奇的點子。
而蘿蔔乾炒臘肉雖然談不上驚豔,但它依舊也是一道不折不扣的美食。
上等的臘肉帶著微微的燻煙果木香,瘦肉部分粉嫩誘人,而臘肉的肥肉部分則呈現晶瑩剔透狀。
肥瘦相間的臘肉片片重疊在一起,就像佈滿油光的翡翠瑪瑙。
臘肉醃製時本身就已經用了大量的鹽,所以到了現在烹飪時,已經不需要新增太多的調料輔佐。
簡單的調味,搭配上蘿蔔乾,青蒜苗,其間還有裹挾著濃濃的辣椒油的香氣。
夾一口臘肉配上清口的蒜苗,滿嘴都是一股子果木薰香的味道。
這道蘿蔔乾炒臘肉也不失為一道美味,只是它今天碰到了袁興的回鍋肉配切片山楂,生不逢時呀......
沒過一會,兩人便把幾個盤子裡的菜都吃光了。
不是王遠和白小梨飯量大,而是其實比賽上的菜品份量都很小,每個盤子裡也就幾口的份量。
除了回鍋肉與蘿蔔乾炒臘肉,其間還有另一組做的美食。
另一組是香煎三文魚pk奶湯撈魚面,都是很好吃的美食。