已經是下午臨近傍晚了。
夕陽落山,晚霞燦爛如火,金紅色的光輝灑落在高樓大廈上,灑落在落葉街道上,灑落在洶湧的人潮中。
身披晚霞,每一個人都應該熠熠生輝。
用鑰匙開啟門後,王遠三人便開始為春江飯店晚上的營業忙碌了起來。
這注定是一個忙碌的晚上。
現在春江飯店的營業額已經很穩定了。
每天中午大約能來個五桌左右的客人,晚上則是幾乎爆滿。
保守計算,春江飯店每天能接待十五桌客人,每桌平均消費在240左右。
這樣算下來,一天的營業額就有四千塊錢左右,這還是有些保守的計算。
這其中,小龍蝦是賣的最火爆的。
正值夏季,三五好友整上一打啤酒,來上一份下龍蝦,想來這是很愜意的一件事情了。
其實像春江飯店這樣的中小店壽命是非常短暫的。
一般做得好的,也就能賺個兩三年的好錢,做不好的,第一年直接就關門大吉,這樣的店太多了。
這個世界上,每天都有新店開業,也有老店關門。
有人賺錢,有人賠錢,還有人在觀望,城裡城外隔著一堵厚厚的牆,大家在牆的兩邊相互覬覦,永遠都在嚮往另一邊的生活。
大家都知道餐飲門檻低,可越是門檻低的行業,內卷就厲害,真正能從中吃到肉的,其實也就是最頂端的一小撮人。
吃肉,喝湯,啃骨頭,沒得吃,想擁有更多,就要付出更多。
努力,堅持,運氣......缺一不可。
一件事物,有熱度,有話題,就代表有流量。
春江飯店門口,閃著亮光的熒光燈牌很是引人矚目,路過的行人很容易就被吸引。
尤其是上面小龍蝦199的價格,總是引起路人內心的驚訝和吐槽:這小龍蝦怎麼這麼貴?金子做的?難不成是進口的?
一群人裡,有人在驚訝,有人在觀望,也有人被吸引進店......
本就不是很大的春江飯店,很快就爆滿了,甚至還出現了排隊的狀況。
一家餐廳,越是排隊,便越有人排隊,在大家心裡好像達成了這麼一個共識:
這家店來吃的顧客這麼多,味道一定很好,就算是排隊,多花點錢也樂意......