“這麼貴，我懷疑老闆是在釣魚......”
大家褒貶不一，但毫無疑問，春江飯店的熱點是上去了。
而且進店吃小龍蝦的顧客嚐到瞭如此美味的小龍蝦，都感覺物有所值。
就算是價格略高，但對於一些顧客來說，偶爾奢侈一兩次也不是不可以。
春江飯店的生意也開始慢慢出現回暖。
漸漸的時間一久，縣東巷有的飯館開始撐不住了。
其實好多都是一時跟風，看到別人賣得好，自己也跟著賣。
結果就是，沒有做龍蝦的經驗，畫虎類貓，反而做得是一塌糊塗。
好多顧客可能貪圖一時的價格便宜進門去吃，但吃過之後就絕對不會再去第二次，甚至有的顧客還會當場吵吵著要退菜。
好多跟風的飯館，小龍蝦賣不動，食材放的時間一長便會變得不新鮮，為了店裡的效益老闆又捨不得扔。
結果就是：
食材積壓不新鮮。
客人吃到不新鮮的食材後不滿意，且不會再來第二次。
客人減少，食材再次積壓，越來越不新鮮，甚至變質。
客人越來越少，效益越來越差......
如此這般往復迴圈，導致了好多飯館這幾天的垃圾桶裡，都是變質的小龍蝦。
整個縣東巷賣小龍蝦的飯館越來越少，最後在時間的考驗下存活下來的，一定有他的過人之處。
也成了最大的贏家。
春江飯店從最初的小龍蝦推出開始，算是成功渡過了這一次的考驗。
梅子時節，這天下起了雨。
街上行人步履匆匆，手中打著的雨傘在頭頂搖曳，似是一朵朵盛開在雨中的花朵。
時而有雷聲隆隆，催促著人們更快速的向前趕去。
春江飯店內，燈光暗淡，日常開著的補光燈都沒有開啟。