一股濃郁的香氣衝出廚房，鑽入陳衡宇鼻子當中，讓他的五臟廟，一陣鬧騰。
功夫不大，一條“醋魚”，兩碟醬菜，兩大碗米飯，就給端了上來。
魚肉本身的鮮味配上醋的酸香，讓人忍不住食指大動。
也不是外人，本就飢餓的陳衡宇沒有廢話，直接就開整！
“呃……”
魚肉入口，剛咀嚼了一下，他就皺起了眉頭。
“呵呵，太好吃了，捨不得下嚥了吧？”
看著好友認真的模樣，胖子滿臉的得意：
“我可是得了老謝的真傳，連店裡的客人都讚不絕口呢！”
看了看一臉得意的胖子，陳衡宇苦笑道：
“你確定，你家的醋魚是這個味道？”
“廢話，當然了！”
瞪了瞪眼睛，胖子又有些不太自信的嚐了一塊，這才徹底放心：
“沒錯，就是著味道，當然，做的有點兒急了，稍微酸了一點點兒，不過，不是熟客，絕對嘗不出差異來的！”
點點頭，陳衡宇看著胖子認真的眼神，知道對方說的是實話，心中不免有些失望：
魚肉偏軟，甚至有些黏，缺少了那種Q彈的感覺；
醋量過大，酸味壓制了鮮味，喧賓奪主了；
最難以接受的是土腥味，去的不徹底，混雜在鮮香當中，微微發苦；
唉，也不知道“前任”是不是沒吃過什麼好東西，就這，也能叫美味？
忽然，一道電光劃過他的腦海，一個不太成熟的想法，閃現在他腦海當中：餐飲業！
之前還在琢磨從哪裡入手呢，這不就是一條路嗎？
若是這種“醋魚”都能算是招牌菜，那自己前世吃過的美味，豈不就成了珍饈！
而且，上輩子的他，因為做業務的關係，跑遍了大江南北，遍嘗各地的美食；
本身就是老饕的他，可是沒少“偷師”那些大師傅，再加上那紅遍大江南北的《舌尖上的某國》做背書，他能夠拼湊出的菜品，幾百種都是往少裡說了呢！
若是再加上前世“某底撈”的服務理念，各種先進的廣告宣傳，高效的管理模式，何愁大業不成！
最關鍵的是，胖子家跟他家關係很好，知根知底，事業又頂多算是剛剛起步，正是最佳的合作物件呀！