蘇鳳祁沒有再說話，點點頭便去縣裡學堂了。
白二柱他們把蔬菜放好以後，當天的工作也就開始了。
白糖把店裡的工作交給白泉和白二柱，自己則去買兩斤綠豆回來。
倒進鍋裡煮熟，煮熟之後，用手把綠豆搓掉皮，又用熱水泡兩斤沾米。
等到中午吃過飯，白糖就提著之前泡好的粘米跟煮熟的綠豆去張婆子家。
張婆子家裡有石磨，白糖這次過去，就是跟張婆子借石磨來磨米漿跟豆漿的。
到張婆子家，白糖說明來意之後，張婆子就把石磨借給白糖。從張婆子家裡出來的時候，白糖已經把需要的東西給磨成漿了。
回到鋪子裡，白糖就把綠豆漿用水沉澱出來，取最後的那層澱粉。有了綠豆澱粉之後，白糖就拿來兌米漿，然後生火燒水。
水開之後，白糖拿著白二柱從家裡帶過來的笸籮，在笸籮底部刷牆一層油，然後把兌好綠豆澱粉的米漿打一小瓢倒在笸籮上，慢慢的轉動笸籮，讓米漿均勻覆蓋在笸籮上，然後放到大鍋上面蒸。
第一次做這個東西，白糖也不知道自己能不能成功。
河粉這個東西，這個朝代還沒有出現過，賣這個東西應該也有人吃。
最重要的是，河粉這個東西，如果沒有人帶到話，想要偷學不是一件容易的事情。
幾分鐘過去，白糖把爐灶上面的鍋蓋開啟，看到笸籮上面的米漿，已經變成一層白白嫩嫩的…河粉。
成了……
二十一世紀的度娘，從未欺騙過她……白泉就站在白糖身後。看到白糖把笸籮拿出來，他眉眼輕微的動了動。
白糖已經把笸籮裡面的那層薄薄的河粉給取出來，這個時候正慢慢的疊成半根筷子的寬度。
摺疊好之後，她小心的放在一個竹籮筐裡面。有了一次的經驗之後，白糖城第二次蒸河粉，要比上一次熟練許多。
蒸一次也就幾分鐘的時間而已，沒過多久，白糖就把一小疊河粉給蒸出來了。
她讓白泉學著她的方法來。等白泉學會之後，白糖這才拿起菜刀，把那些粉片切成一小條。
切完之後，她撕下一小塊自己嘗一口，發現這是21世紀河粉的那個味道。
裝了一小碗河粉，白糖拿到另外一隔廚房，打一點麻辣底料的湯汁，又加上各種調味料之後，就拿去給白泉和白二柱嘗。
“怎麼樣？你能夠吃得習慣嗎？”白糖一臉期待的看著白泉和白二柱。