只是停留片刻,白糖就讓蘇鳳祁駕著牛車到白孫氏和白吳氏的對面停下來。
這個鎮上,就這一圈適合擺賣吃的,其他地方都不行,主要是因為這附近有水井,打水洗澡刷鍋要方便,最重要的是,這裡比鎮上的其他街道要寬敞,生意好也不怕擁擠。
在白孫氏和白吳氏審視又不屑的目光中,白糖跟蘇鳳祁把車上的東西卸下來。
剛剛把煤塊引燃,白糖要架鍋煮湯,這個時候,她的邊上又有兩家人拉著牛車停下來了。
看她們車上的東西,白糖就知道他們在幹嘛了。這兩個人也是青雨村的人,白糖沒跟對方打過交道。
兩家人不過是看白糖一眼,然後就學著白糖的樣子開始擺起攤位來。
白糖:“……”
這村裡人模仿的速度倒是挺快,這才幾天時間啊,就跟著賣起缽缽雞來了,索性這些沒見過白糖他們做魚丸,要不知道又要跟著做出多少冒牌魚丸了,這麼一想,白糖都未吳三郎不值得。
不過做生意都是別人的自由,別人願賣,白糖管不著。
蘇鳳祁挑兩桶水回來,就直接幫忙擺桌子,對於邊上以及對面多出來的攤位,他跟白糖一樣,沒有任何反應,事情做完以後便直接去學堂了。
邊上的兩個女人,學白糖引火之後,又學著白糖架鍋爐燉骨頭。只不過,她們的鍋跟白糖的鍋不太一樣,爐灶也不一樣。
白糖也不管他們,任由她們跟著學。
煤塊引燃後,白糖和巧雲就去串肉,昨天這個東西沒串完,現在要串出來留著用。
十多斤肉,三四個豬肺,還有豬大腸,切出來有三大盆。這些肉都被白糖用調味料醃製過然後炒幹水分。
隔壁幾家擺賣的攤位,是沒有肉串這些的,他們賣的都是青菜蘿蔔土豆,也不知道是她們大方還是為了搶白糖的生意,擺出來的那些串串,量都特別多。
煮鍋裡面的湯水很快就滾起來了,白糖將那些骨頭燉了好一會兒,這才把事先準備好的底料給放到鍋裡。
邊上的那兩個婦人還要跟著白糖學,看到白糖放進鍋裡面的缽缽雞底料後,她們傻眼了。那是什麼東西?
白糖的是凝結在一起的塊狀物,而他們的則是卻什麼都沒有。
沒有白糖的麻辣底料,那兩個女人也不知道該把什麼東西放到鍋裡面煮。
白糖沒有時間注意周邊太多,用湯勺攪著鍋裡的湯汁。在她的攪動下,鍋裡的麻辣底料散發出來的香味兒越來越濃,湯汁表層的顏色也越來越鮮豔。
旁邊的兩個女人,以及街道對面的白孫氏和白吳氏見此,臉色越來越難看。這麼濃郁的香味兒,完全蓋過了他們鍋裡的味道。