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011 紅燒兔肉 (3 / 4)

水燒開,剁成塊的兔肉下鍋焯水兩分鐘撈起。

起鍋燒油,下大蒜,辣椒,小料,炒出香味。

倒入兔肉,大火翻炒片刻。

沿邊倒入料酒繼續翻炒。

加入蠔油,繼續大火翻炒。

加入醬油提味。

加鹽,大火翻找均勻。

加入清水,大蔥,生薑,大料。

大火燒開五分鐘,轉小火悶燒十分鐘。

出鍋。

所有動作一氣呵成,一碗香噴噴的紅燒兔肉端上桌。

同時,另一鍋的蛋炒飯也已經炒好,蕭申同時操縱兩口鍋也是基本操作了。

“唔…好香啊,好好吃~”

宮玄雅一邊吃著一邊誇讚著,她從來沒有吃過這麼好吃的紅燒兔肉。

色香味俱全,看著都讓你食慾大增,口齒生津。

這應該是她第一次吃紅燒兔肉,全宗門也只有蕭申做的紅燒兔肉最正宗了。

“你給我留點啊…”

“嗚~這個兔子腿是我的。”

“這個兔心也是我的。”

“這個兔頭是你的。”

“這個兔脖子給你吧。”

“唔~蛋炒飯也好好吃~”

“…”

忙活了半天,好東西都被宮玄雅吃了,看著她吃的毫無形象,還有點護食,果然大戶人家的女子,吃飯和普通人並沒有多少區別嘛。

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