等菜端上來之後,蘇長生笑眯眯地說道:“陛下,嚐嚐?”
這兩盤菜的賣相還是不錯的,但是不知道味道如何。
李世民拿起筷子,夾起一根土豆絲,小心地放到嘴裡。
這也忒小心了吧?
這土豆絲,哪有一根一根吃的道理?
蘇長生微微一笑,也沒有多說,夾起一棒土豆絲放到嘴裡。
嗯,好吃。
穿越過來好幾年的時間了,蘇長生還是第一次吃到酸辣土豆絲。
雖然酸辣土豆絲只是一道平民菜,但是能夠再一次吃到,蘇長生還是十分懷念的。
而李世民那邊,則是嘶嘶有聲,連聲說道:“好辣,好辣。”
這一次李元芳帶回來的辣椒有好幾種,蘇長生還是比較喜歡吃辣的。
用的也是比較辣的小米椒,李世民被辣成這樣,也不足為奇。
可能有人覺得,既然在唐朝的時候連辣椒都沒有,那個時代的人,怎麼會有辣這個概念呢?
其實不然。
古代雖然沒有辣椒,但並不代表沒有其他辣的東西。
大蒜難道不辣嗎?姜難道不辣?蔥也是辣的。
並且那個時代雖然沒有辣椒,但是還是有辣椒的替代物的。
不能說沒有辣椒人家就連辣是什麼滋味都不知道了。
五味酸甜苦辣鹹這個概念,可是在辣椒沒有出現就已經有了的。
李世民不由問道:“蘇長生,這土豆絲,怎麼這麼辣?”
蘇長生微微一笑說道:“陛下,土豆絲是不辣的,辣的是這裡面這個辣椒?”
“如果陛下嫌辣的話,可以用水涮一涮,要不,臣再去給陛下炒一盤不辣的土豆絲來。”
李世民不由說道:“不用了,你還別說,這辣椒真夠味。雖然辣,但是吃起來還是很過癮的。”
西北漢子嘛,還是能吃辣的。
雖然以前從來都沒吃過如此辣的辣椒,但是在品嚐到之後,李世民還是十分喜歡的。
而習慣了辣的味道之後,再去品嚐酸辣土豆絲,味道竟然意外的好。
對李世民來說,也是一道難得的美味了。