這一場抵制曰貨行動的規模空前龐大，從東北到華北，華中，再到西南，川蜀，整個華夏大地上，都燃起了烽火。
根據相關資料顯示，1917年，曰本生產出口額的在華銷售佔比高達38%，1918年初，歐戰還在繼續，所以這個數字只會更大。
然而，一息之間，在華曰貨的銷售忽然停滯了，商人也不再進口了，只需一個星期的時間，就能讓曰本感受到什麼叫肉疼。
但同時，這也是國貨崛起千載難逢的機會，報紙上已經喊出了“國貨自強”的口號，除非必需品要買曰貨外，只能要能替代，老百姓紛紛支援國貨。
湯皖自然也瞄準了一個高階曰貨品牌，叫“味之素”，是曰本的一個高階調味品公司，主打的一個便是俗稱“味精”的調味品。
其基本壟斷國內的高階調味品市場，而且售價極其高昂，裡面的利潤空間非常大，味精的主要成為是穀氨酸鈉，海產品一般較多，這也是海產品比較鮮美的原因。
像這類技術難度底，利潤高，還能打擊曰本產品的事情，湯皖定是不會錯過的，所以，私下裡，湯皖找到了徽州老鄉王星拱，一個化學家。
聽到皖之先生要幫忙，要找一種穀氨酸的單鈉鹽，全稱是穀氨酸鈉，就連其化學式c5h8o4nna都直接給了出來。
王星拱沒有多說什麼，記下了關鍵資訊，就匆匆回了實驗室，找了兩個化學系同事俞同奎、丁緒賢來幫忙。
幾天之後，就出了結果，拿來了一小包的顆粒狀晶體粉末，純度還挺高，湯皖取出一顆，融於水，往舌尖滴一滴，正是味精的味道。
只不過，他們是實驗室透過化學合成的辦法獲取的，但不能大規模生產，湯皖只好又拜託老鄉，想一想大規模生產的辦法。
王星拱這回依然沒說什麼，點點頭就走了，倒是讓湯皖感覺的很不好意思，想著以後味精賺了錢，給他們化學系多買一些裝置。
這邊剛坐下，還沒來得及喝茶，另一邊李石曾先生就匆匆趕來了，湯皖立刻就知道了，應該是出了青黴素的實驗出結果了。
沒多說話，有時候一個眼神就夠了，湯皖打了個招呼，說中午不在家吃飯，就隨李石曾先生出了門。
迅哥兒已經在了，這會正聚精會神的觀察著七八個小碟子，這是偷偷從學生那裡取來的傷口感染細菌，在特製培養皿形成了白色菌落。
然後在菌落中間位置加入了培養好的青黴菌，經過一段時間，青黴菌從中間開始繁殖，漸漸蠶食了傷口感染細菌，凡是青黴菌生長的地方，傷口感染細菌就無法生長。
碟子中間是綠色菌落，邊上圍著一圈白色菌落，這七八個碟子都是一樣的狀況，初步斷定青黴菌的分泌物有抑制傷口感染細菌的能力。
青黴菌的分泌物就是湯皖要的青黴素，接下來就到了最難的提純步驟，這是要經過許多次實驗一步一步探索的。
湯皖雖然腦子裡有提純的土辦法，此刻卻是千萬不能說出來的，否則根本無法解釋提純辦法的來源，反而還要裝作一副懵懂無知的樣子。
首先是過濾雜質，在一個燒杯的上頭，蓋上幾層消毒過的棉紗布，然後倒入青黴菌培養液，獲得了渾濁的液體。
接下來，液體均等平分為好多份，李石曾先生和迅哥兒分為兩路，想的是進一步沉澱，再去掉雜誌。
而迅哥兒的想法更為極端，用明礬來加速沉澱，得到了白色的絮狀物，和清澈的液體。
然後再把這些液體注入健康的小白鼠體內，很明顯，小白鼠死了，青黴素提取宣告失敗。
幾天的時間裡，倆人想了很多辦法，無不一一失敗，就像是無頭蒼蠅一樣，沒有個明確的方向，簡直無從下手。