汪言先一口乾掉大半杯,再倒滿。用筷子夾了一口菜,他這一口菜還沒嚥下去,差點吐出來了。
這菜做的完全不能下嘴,肯定用了不新鮮的油,而且肉也沒有處理過。一股子肉夾子氣。汪言不想讓這不好吃的菜,破壞了他跟妹子的第一次約會,忙按住她的手道:“桂英,你先別吃,等會我給你一個驚喜。”
說完,汪言一把將攔著老闆的肩膀道:“老闆,你過來,我和你商量個事情。”
老闆也看到剛才汪言吃菜時皺眉的動作了,幸好他沒有當著大家的面說什麼,他心裡稍微舒服了點。心裡卻以為汪言在小姑娘面前故作姿態。口氣便有些不善。“怎麼了,小夥子,你有事?”
“老闆是這樣的,我和你打個商量。我這桌菜就不需要你們做了,我自己來做可以嗎?反正錢我照付,你們只用管別人的飯菜就行了。”
那老闆乍一聽,還以為汪言開玩笑呢,便道:“你還是學生吧,別開我玩笑哈,我這裡的廚房可不是隨便什麼都都能進的。”
“快點回去吧,別搗亂。”
汪言就知道老闆不會同意,便是下意識的說道:“老闆,我現在終於知道你這裡的生意為什麼沒有對面的好了,因為你們的菜做的不好吃,非但不好吃,而且用的油是地溝油,食材也處理的不夠乾淨。我都能吃出來,別說那些有錢的大老闆了。”
老闆聽汪言說他們用的是地溝油,一開始還不承認嘴裡喝道:“小子,別以為我給你幾分面子,你就在這裡胡咧咧。快點出去,我這邊菜馬上就要做好了。我們家的肉都是每天進的貨,你再胡說,別說我轟你出去。”
汪言也不生氣,而是冷笑道:“老闆你若是真的這樣說,信不信我現在就去打一個電話,讓衛生監督所的人來檢查。如果你沒用地溝油,任憑你處置如何?”
兩人在這邊說話時,外面又進來了兩桌人,其中一桌人看著像是身份不一般的人,是老闆的老客戶。那老闆見汪言不依不饒的,只能讓步,低聲道:“小子,我今天就讓你一次,吃完飯趕緊給我滾蛋,不許出去亂說。”
汪言也見好就收,便道:“那老闆這菜我都自己做,你這費用是不是得給我減少點啊,最起碼這個人工費要減掉一半。”
想著汪言能一口吃出他們用的是地溝油,又要自己做菜,他總覺得汪言有點來頭,便道。“行,一起算你三十塊總行了吧。”
說完,帶著汪言到廚房交代了兩句,讓他們的兩個廚子做其他的菜,汪言可以隨便使用廚房裡的食材,做好他的菜立刻離開。
“老闆讓他自己做菜,這不好吧。”其中一個廚子有些不服氣的看著汪言道。
“誰讓你們做的菜不好吃,人家有本事,要自己來。”其實這個店老闆也是想看看,汪言到底有幾把刷子,畢竟他是誇下海口的。再說吃一口,就能吃出他們家的油有問題,不是一般的學生。
一會後汪言的操作,直接讓兩個廚子和老闆都驚訝的張大了嘴巴。只見他切菜的速度十分快,絲毫不亞於正經廚子,土豆絲切的比用刨子刨的還要細,裡面搭配了青紅辣椒。
將油爆熱,將青紅辣椒下鍋炒幾下,立刻將土豆絲放入鍋中。一隻手在不斷的顛勺,一邊用鏟子直接舀各種調料味,那姿勢就跟做過十幾年大廚似的。
不到兩分鐘,一份青椒土豆絲做好了。
色香味俱全,菜裝盤的時候,油氣兒還沒過,那熱乎乎氣息都是香噴噴的菜香。
都是做廚子的,菜好不好吃,不用嘗,光是聞和看,這兩個要求就有九十分了。
汪言似乎絲毫不在意這兩個廚子異樣的目光,對老闆笑道:“麻煩老闆幫小弟上個菜。”老闆端著那盤顏色好看的土豆絲,頓時覺得嘴裡的口水了都出來了,他沒好氣的別了汪言一眼道:“小子,你家也是開飯店的?看你這手勢沒個幾年功夫做不到啊。”
“小爺我是無師自通的,太聰明瞭,沒辦法。”哈哈哈,汪言說完,他又去做拍黃瓜了。挑兩根帶刺的嫩黃瓜,黃瓜越刺手,說明越新鮮,洗乾淨後。拿起刀背“啪啪啪”幾下,將那兩個廚子嚇了一大跳,忍不住的好奇看了過來。