先去縣學研究所，帶上兩隻尚處於脫溫階段的雞苗，去了城西老張頭旺鋪。
老張頭的身家還行，但在街市上的名聲不壞。雖沒做過什麼好事，也沒聽做過什麼缺德事。
總體而言劉蒙對其的評價是：還算本分的生意人。
周圍熟悉的和他平輩的人，不叫他“大官人”，叫他阿福或福哥。
要往上追溯的話，他們一家祖祖輩輩在這裡，倒是自始至終沒窮過，傳到阿福這一代，他基本沒奮鬥過，守住祖宗傳下來的全州十多個檔口，以及一些養雞的心得秘方，過得很殷實。
這就成了趙平安的第一個合作意向。
呂世傑談不上和阿福有仇，只因最早以前想買阿福的秘方而碰壁，感覺掉面子。加之又想獨吃下所有壟斷利潤，這就是呂世傑不配合，最近躲著趙平安的緣故。
趙平安戾氣不重，不喜歡完全的對抗思維。
前番飼料的事已大幅影響了阿福利益，現在若雞苗一事上再對其釜底抽薪，雖說是物競天擇範疇，卻還是過激過猛了些。
趙平安主張哪怕最終要砸掉他們的利益，卻也不能一次完成，只能溫水煮青蛙，用時間去分擔傷害值。
何況他家在常州十多個檔口，用他們廣闊的渠道幫縣學銷售雞苗，也是非常好的鋪開方式。
趙平安一行人走進阿福堂口時，夥計們全都面面相覷。
皆因趙平安現在名氣太大，也是張家的最大競爭對手。
只因趙平安是讀書人，更是受人尊敬的縣學教授，上有縣官州官撐腰，下有劉蒙之類的現管支援，加之阿福只是個純粹的生意人而不是幫派，所以始終相安無事。
“咦？”
四十多歲的阿福原本不想理會趙平安，但見呂世傑來了，不得已放下算盤走出來見禮，“縣尊何故來此，又髒又臭，有事讓人知會一聲便可。”
呂世傑抬手指著自己官帽上的雞屎道：“說的我待那邊就不髒不臭似的。”
阿福看了趙平安一眼，想了想，又對呂世傑抱拳道：“縣尊真是不生份，難怪能做得成事，來了必然有事，請坐，上茶。”
接下來全部人等著老呂先開口。
呂世傑喝了一口茶，找了足夠的存在感後道：“阿福，本縣介紹一書生給你認識。想必你耳目靈通，也知道縣學研究所在研究人工孵化小雞的流程了，之前是保密階段，現在本縣告訴你，成功了。本縣原打算官辦專賣，但書生說只掌握源頭技術開發就可以，售賣最好還是交給你來做。”
阿福臉頰微微抽搐，心疼的厲害。
要說秘方，張家祖祖輩輩在這養雞，當然有秘方，往前的黑暗歲月中，祖宗們為了秘方不外洩也不是沒死過人。