“香！”
老闆忍不住猛吸一口，這味道似蜜一樣濃厚，又像檸檬這種很清新，一揮手，香味好像都沾在了手背汗毛上，一聞都有如此香味。
舀出滿滿一勺香油，淋在老虎蝦上，抓拌均勻。蒸鍋上汽，待汽足之後將五隻老虎蝦倒扣盤迅速放入鍋內。
“這樣做的好處是蒸汽不會進入蝦的身體，奪走其蝦和香油的極鮮之味。”李師傅看著汪師的手法點頭說道。
“這百年香油確實十分傳奇，但終究是無法還原的殘次品罷了。”
李師傅看眾人都陶醉在汪師這百年香油的香濃之氣時，有些不屑的說道。
“跟何師傅比也就算了，既然敢在我這裡炫技，那今年就讓你開開眼界，見識下我三十年老湯的滋味！”
眾人見李師傅停下手，眼睛看著會場的遠處。
原來是李師傅的小徒弟屁顛屁顛的回來了，手裡也是捧著一罐東西，還不敢端著，死死的揣在懷裡，生怕一個拿不住掉了。
“讓你取一點，你全給取來幹什麼，你想讓我用完當場退休嗎！”
李師傅冷不丁的抽了小徒弟脖子一下，瞪著眼睛說。
這金貴的老湯，平日裡只放一點，自己都心疼的不得了，看作像親兒子一樣重要，不然每天不會費那麼多功夫來維持湯的味道了。
“你也沒說拿多少啊師父，你就只說了拿老湯過來。”小徒弟一臉委屈的說道。
“比完賽給我切一百個土豆絲，還有晚上別吃飯！”看著這15歲有些呆頭呆腦的小徒弟，李師傅沒好氣的說道。
剛剛還有些享受眾人震驚的汪春師，此刻眉頭緊皺，看著李師傅，如此地步步緊逼，自己要輸掉這場關乎命運的比賽嗎？
汪師知道這老湯的威力，是李師傅每天滷肉留下了的精品老湯，每日滷完肉最後剩下的湯，李師傅加班提純，精煉，日復一日，雖然沒有汪師百年香油的年齡，但其在於古法制作，加上每天李師傅不辭辛苦的愛護，已然也是成了李師傅的一塊招牌。今天，何師傅拿出這鎮店之寶，汪師的勝算又少一分。
“李師傅的老湯可是我們店的獨有特色，每天李師傅只限量三碗牛肉麵，加一湯匙這老湯，便比尋常牛肉麵湯底的香，味強上數倍。”
旁邊的廚子說著便回味了起來，李師傅的牛肉麵一碗雖不說是千金難得，不懂吃，不會吃的不賣，糟蹋吃的不賣，只賣給自己看得順眼的人。自己有幸吃過一次，其味不僅香氣四溢，並且自己手指沾染了僅僅是老湯化開的湯底，第二天睡覺醒來手指上仍有很強的肉香味。
只見李師傅示意小徒弟離得遠一點，自己頭也稍稍後仰，屏住呼吸，這才開啟蓋子，一股已經香的刺鼻，不敢讓周圍人大口吸氣的味道散發出來，原來李師傅竟是怕自己當場香的暈過去。
物極必反，盛極而衰，就像能製作香水的心中原材料一樣……