“你們走不走！別在這胡攪蠻纏，我們馬上處於客流時段，識相的趕緊給我出去這個門！”
“劉熊，在下面一直吵什麼！”
此時，汪師看到一個雄壯的中年男子從樓上下來了，原來還有二樓，眼前這名骨瘦如柴的男子原來叫劉熊，汪師有些發笑，那這名男子是他爹的話，會不會叫劉猴。
身邊的劉熊趕忙上前迎接著這名虎背熊腰的中年男子，態度有些拘謹，“爹，這人今天來咱們飯店要找茬呢，還跟我打賭做西餐，輸了的人要跪下磕頭呢！”
劉熊話裡自動過濾掉自己剛才那股囂張跋扈訓斥何姨的情景。
中年男子面上威嚴十足，聽了劉熊這話，沒有做聲，轉過頭打量起汪師，看著汪師的左手拇指的繭子說道：“不錯，看來是個常年與廚房打交道的人，不過，你一箇中餐廚師，竟然敢與人比做西餐，未免也太託大了。”
一旁的劉熊趕忙提醒道：“爹，他叫汪師，是當年那個汪春的兒子。”
中年男子眼睛一亮，但沒有提起汪春，“就是你幾天前在廚師大賽上打敗了戴陽樓的何師傅？”
“是我，僥倖一次罷了。”
“很好，”中年男子的一雙虎目炯炯有神，盯著汪師說道：“我叫劉候，出生在法國，十五歲時就已經拿到廚師大會頒發的銀獎，二十五歲拿到星級廚師資格。”
汪師一愣，還真叫劉候，隨即強憋著笑意正經說道：“我不是來和你們比較廚藝好不好的，我就…………”
“既然你想比試西餐，那就由我來跟你好好比一比。”劉候打斷了汪師的話，眼神中的霸道告訴著汪師，他對汪師現在很感興趣。
一旁的劉候看著波瀾不驚的汪師，急忙說道：“爹，這小孩古怪著呢，剛才捏我手的勁特大，而且他還贏了何師傅，你要是輸了，那我還不得給他跪下了。”
“我想看看為什麼何師傅會輸，”劉候瞪了一眼兒子，把後者嚇得一退，緊接著說道：“要是我真輸了，那你就給他跪下吧！”
“要是你輸了，你給我跪下扇個巴掌！”劉熊趕忙補充道。
汪師看著一臉挑釁的劉熊，又是一個年少成名的知名廚師，這次恐怕沒有上次的審題運氣了，而且還是做自己不擅長的西餐，但好在剛才自己想好了一些步驟。
“我接受，比什麼？”
“有時候成績會矇蔽一個人的雙眼，”劉候看著面不改色的汪師，有些意味深長的說道，“我聽說你奇思妙想居多，所以化繁為簡，就比一道，三分熟煎牛排。”
汪師聽到這話，心中忐忑，有些懷疑面前的劉候是不是研究過自己，居然選了自己最不擅長的控溫？
煎牛排難點在於控制生熟的關鍵時間，不像中餐的時間為大約，估摸，牛排的各種熟成度可以精確到秒，要求極高，即使是一些西餐店的年輕廚師有時做三分熟也會做成五分熟的樣子，這要有常年累月的經驗才能控制極好。