黎媽媽感動的眼圈都紅了。
“好。”黎媽媽點頭,便答應了葉緋。
她也沒想到,自己到老了,竟還能多個女兒孝順。
看時間差不多,黎笑雲跟葉緋便去廚房,先把食材準備一下。
黎笑雲負責做她已經會的那幾道菜。
剩下的,就由葉緋來負責。
葉緋看黎媽媽都買了些什麼食材,再從中挑選。
葉緋教給黎笑雲的都是些簡單易做又好吃的料理。
其中一道就是花甲粉絲煲。
家裡雖有錫紙,但自家吃飯,也沒必要那麼教條,非要跟餐廳一樣。
所以,黎笑雲問了一下葉緋的意見,就用砂鍋代替,效果也很好。
先是把粉絲泡軟,然後把金針菇均勻的鋪在砂鍋最底層,才把粉絲鋪在第二層。
最後將吐淨沙的蛤蜊放在最上層。
把小米椒、蒜末、蠔油混合在一起,澆上熱油拌成醬料,鋪在蛤蜊上。
再加入豆瓣醬、蒸魚豉油。
因為這些調料已經足夠鹹了,就沒再加鹽。
而後再加水小火煮就可以,簡單又快手。
葉緋看黎媽媽買了一條爐魚,葉緋便用它做蒸魚了。
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