起鍋燒油,放入洋蔥和蒜煸炒,再加入胡蘿蔔和土豆,炒至食材變軟盛出。然後另加黃油煎牛肉,加入提前炒熟的麵粉……
廚房裡三個人各司其職,人多但並不顯得混亂,反而協調有序,效率加倍。
料理是一個化學過程,掌握原理後,每種菜系其實都是異曲同工的。
就比如在日料中起到去腥、提味、增色作用的味啉,在中華料理中扮演這個角色的則是料酒和糖,而到了西餐它又搖身一變成了葡萄酒。
林氏蓋飯本來就是和咖哩一樣的簡單家常料理,不到半個小時,飯菜便已經出鍋。
舀上滿滿一大勺混合了蔬菜、牛肉和醬料的配菜鋪在米飯上,一份林氏蓋飯就做好了。
淺野家今天的飯是林氏蓋飯+扎啤。
信繁記得降谷零的酒量是很好的。雖然警察守則規定執勤期間不能喝酒,但組織完全沒有類似的要求。組織成員常常在酒吧接頭,不喝酒才奇怪。
但是今天降谷零卻很顯然喝醉了。
他拉著信繁大聊特聊過去的事情,聊著聊著就開始上頭:“你都不知道你小時候有多麼惡劣!晚上偷偷跑出來看煙火大會,被大人發現後還栽贓嫁禍到我身上!”
信繁推開某人,避免被酒氣燻暈的下場。
“你醉了。”信繁理智地判斷。
“我沒醉。”降谷零一把揮開他,“還有那次在長野縣,你突然一聲不吭就中斷了聯絡,我有很長一段時間都在反省是不是我做錯了什麼。”
信繁飛快地瞥了灰原哀一眼。
灰原哀裝作自己是個聾子,什麼也聽不見,只抱著五百毫升的酒杯,一言不發地喝著啤酒。
等等!
小哀還是未成年人吧?
信繁連忙奪走小哀的酒杯,並板著臉訓斥道:“小孩子不能喝酒。”
“可是……”
“唰!”
降谷零動作快得肉眼難以捕捉,他飛速搶走酒杯,還給還懵逼著的灰原哀。
隨後他對信繁怒目而視,控訴:“你這傢伙腦子不好使竟敢隨隨便便忘記我也就罷了,現在居然還搶人家小孩子的東西,簡直可惡!”
信繁:“……”
他是有病才試圖跟醉漢講道理!