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008:醬燒魚 (3 / 3)

回到家先把黃鱔倒在桶裡吐沙,蓋上簾子防止逃竄,蓋子上留道細縫用石頭壓好。

不過水桶那麼深,應該逃不掉。

背上揹簍去打豬草,今天沒有遇到蘇秀文,自己也不好意思單獨去人家的秘密基地。

隨便找了一處,把揹簍打滿,這個地方沒有遇到嫩野菜。只給雞採了些。

完活兒,回家!

到家了豬草放一邊兒,從農場裡把草魚拿出來。

開膛去磷,準備做醬燒魚。

這道菜特別下飯,所需材料也不多,就大醬,姜,蔥就夠了,簡單的食材,卻充分發揮了魚肉的鮮美。

起鍋燒油,偷偷挖一小勺老孃的寶貝葷油,嘻嘻,先斬後奏,到時候心疼也晚嘍!

主食珍珍準備在燉魚的鍋邊兒貼一圈兒大餅子。

開啟屋裡的炕櫃取出細玉米麵兒,貼餅子今天用就不摻糠了,畢竟這麼好的菜,感覺不配上點兒好飯白瞎了。

至於黃鱔,就先讓它安靜的多活一天吧,真下不去手弄,而且蘇珍珍也不會做啊。

“噠噠噠”軍號聲又響了,老爹老孃快回來了,去園子裡摘了幾根黃瓜,生吃很脆甜,和醬香魚絕配。

蘇老太和蘇老爹回來了一進屋就問到“閨女,這是做啥了?在大門口都聞見香味兒了”

蘇珍珍一邊盛菜,一邊說“今天我下了個魚籠,沒想到捉到條草魚,我給燉上了,還有一條黃鱔呢,在水桶裡,我也不會做就沒動”

蘇老太開啟旁邊的水桶驚喜的說到“居然網住了草魚!這黃鱔個頭也不小啊,我老閨女真厲害,點子也高,這魚可難打”

蘇老爹說“老婆子,把酒拿出來一瓶,今天晚上咱倆喝一杯”

“行!好菜好飯再來杯好酒!這日子美啊”

蘇珍珍吃了一個大餅子,老孃吃了兩個,老爹吃了三個!魚湯都沾餅子吃了,正好包圓兒。

蘇老太對蘇珍珍說“明天下午你三叔要趕車去鎮上,你和春蘭正好搭車去你姐家”

蘇珍珍開學都要提前一天去大姐家住一晚,其實是可以直接回學校住的,不過蘇芳芳想蘇珍珍,一定要蘇珍珍去住一宿。

蘇春蘭聽說了,也要去大姑家住,沒辦法只能兩個孩子都去了。

酒足飯飽後,蘇珍珍把吃剩的魚骨頭拿到廚房,烘炒一下碾碎了拌在雞食裡。

喂完牲畜,洗漱睡覺。

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