釘呤呤、釘呤呤……，下課的鈴聲響了，杏兒背起書包正要往外走，被老師叫住了，“杏兒，你家的匯款單。”
“匯款單？”杏兒從老師手中接過來高興地往家跑。
一進家門，杏兒就大聲叫喊到，“娘，我姐的匯款單。”
梅英高興地從屋裡跑出來，“你姐又寄錢了？”
老楊抽著煙也從屋裡走出來。
“對啊，我姐又給咱寄錢了。”杏兒高興地將匯款單遞到梅英手中。
梅英雙手拖著，看著那既熟悉又陌生的匯款單，她哭了，“閨女，你不要總是向家裡寄錢，你要吃好喝好，把自個的身體保護好呀。”
突然一陣大風吹來，那匯款單刷地一下飛向了天空。梅英趕快跑著去追。
老楊、杏兒、小海瞅著那空中的匯款單飛來飛去，他們也跟著跑啊、跳啊，可伸出去的一雙雙手無論如何也抓不住那張飄飛的匯款單。
緊接著，又是一陣大風颳過，那匯款單隨著那突起的風兒飛走了，越飛越高，越飛越遠，直到再也看不見了。
梅英氣喘吁吁，坐在地上失聲痛哭，“老天爺，那是我閨女的血汗錢哪！”
紅葉遠遠地站著，遠跑過去幫幫梅英，可那腳好像被什麼東西捆著似的，根本動彈不得。聽著梅英那撕心肺裂的哭聲，紅葉流出了苦澀的眼淚，“娘，我的娘！”
淚水在紅葉的眼眶裡來回打轉，她睜開眼睛，見那煤油燈還亮著，知道又是做夢了。
吹滅燈，紅葉再也無法入睡。回想著剛才那個奇怪的惡夢，紅葉想，李維可能還沒有脫開身幫她郵寄錢。
天亮了，吳師傅折身起床，看見李維還打著小呼嚕，還是不捨得伸手拍拍他，“起床了，該上班了。”
李維很自覺，趕快下床，跟著吳師傅到了廚房，又拿起了掃把。
李維很勤快，吳師傅看在眼裡，看著他很認真的樣子，吳師傅問他在家做過飯嗎？
李維不好意思到，“沒有。”
“既然沒有，這就好說了，你呀，從現在開始，除了打掃衛生，開始學著切菜、學著配菜，有不懂的地方我教你。”
學切菜，我這是出來談生意的，不是來學廚師的。要不是被偷，我怎能在這個地方，李維想說不，可看到吳師傅那和善的面孔、期待的眼神，還是勉強答應了。
“來吧，現在就教你第一道菜——白菜。”吳師傅專門挑了一顆大白菜，放在菜板上，取出一把菜刀抓在手中。
李維有點瞧不起，不就是一顆白菜嗎，這有啥學的，掰開後儘管切碎就行了。
“看好，第一步，先把這已經發乾的部分去掉；第二步，再把菜根去掉；第三步，把這菜幫子一片一片掰開放在清水裡浸泡；第四步，洗乾淨瀝水；第五步……”
李維有點不耐煩了，覺得切顆白菜還有這麼多講究，一步、兩步、三步的，要是等這白菜切完，客人估計全走光了。李維心裡嘀咕著。
“關鍵是白菜怎麼切法，這很有講究，這豎著切，不易造成維生素流失，保留更多纖維，還容易熟……”吳師傅一板一眼講的很認真。
李維拿起刀，學著吳師傅的樣子，一步一步學著切菜。這是他人生第一次真正意義的切白菜。望著窗外那紅紅的太陽，他在想，紅葉你起床了嗎？你吃飯了嗎？如果沒有人打擾，你可以無憂無慮地多睡一會了。
紅葉早早起床，簡單洗了洗，見廚房的菜板上還放著一顆小白菜，於是順手揪了兩片葉子，下了一碗麵條，這頓飯算是打發了。