豆芽已經發出來，味道周氏還不知道，宋青苑決定親自下廚做一頓豆芽的菜餚給大家品嚐一下。
宋青蓉，宋青茉跑出來幫忙燒火。
正好是飯點，葉氏在另一個灶臺上準備蒸饅頭。
“苑兒，這是啥菜啊？”宋青茉好奇的問著。
“這叫豆芽，我在書上看到的，咱家來嘗一嘗味道，好的話，就拿出來賣。”宋青苑一邊說，一邊把豆芽的跟剪掉。
然後用清水清洗一下，把綠豆殼去掉，放到熱水裡焯一下，焯到水沸騰後取出。
“茉兒，你去奶那裡取一下，醋和醬油。”宋青苑轉頭道。
醬油和醋還有宋家乾菜掙錢後才買的，之前宋家是沒有這些調料的。
沒一會兒，宋青茉就回來了，“給！”宋青茉把醬油和醋遞給了宋青苑。
宋青苑把焯好的豆芽，放上適當的醋，醬油，盛在盤子裡。
宋家人多，宋青苑盛了三盤。
這道菜是涼拌豆芽，如果有胡蘿蔔就更好了，可惜宋家沒有。
“端上桌吧。”宋青苑把盤子遞給了宋青茉，宋青蓉。
自己則開始刷鍋。做一下道炒豆芽。
這次也是做了三盤，炒好後，端進了上房，正好葉氏的饅頭也蒸了出來。
眾人紛紛上桌。
“大家都來嚐嚐吧。”宋青苑道。
周氏率先夾了起來，嚐了一口道，“清脆可口，冬天吃清脆可口的菜不容易。”
“這道菜不錯。”宋誠忠仔細品著，老神在在的道。
“閨女，這菜真好吃！能賣不少錢吧。”李氏美滋滋的吃著，心裡有心發疼，這錢要是他們二房的該多好。
可惜，閨女不聽她的，不讓她說。
“好吃！苑兒你可真厲害！”宋青茉豎起大拇指，被宋青苑打擊的多了，宋青茉已經顧不上羨慕，直接成了宋青苑的小迷妹。
總之，宋青苑的話，在宋青茉那裡都成了真理。
飯後，宋家上房。
“這豆芽大家都吃過了，覺得咋樣？”周氏問。
“好吃！”“不錯！”大家紛紛開口。
“那大家覺得定個啥價位合適？”周氏把問題甩出來，大家商議。