硬生生的把上面那鐵蓋子打出一個洞，能讓竹筒進入。
下面生火，從邊上拿了幾壇賣不出去的酒倒入鍋內，然後蓋上鐵蓋子，再把竹筒插入。
最後讓人去拿冰水不停的在鐵蓋子上澆水，水熱了就倒出去，如此反覆。
所有人也按照他說的做，雖然不知道在做什麼，但是還有什麼事情能比現在更差呢？
漸漸的竹筒內有水滴出來，廖凡趕緊拿了一個盛器放在竹筒下方。當竹筒的水越來越多時，所有人都聞到了一股子的酒香，越來越香。
“奇蹟，奇蹟啊”所有人都驚呼起來，這是真的嗎？
有人迫不及待的從盛器中，倒出一小點，小酌了一口，頓時眼神放光，大呼一聲“好酒！”，
王春也不管其他的，也一同小嚐了一口，驚喜的望著廖凡，雙眼充滿的希望口中喊著“活了，我們活了！”
聽到這話所有人歡呼起來，許久之後才漸漸冷靜下來。
廖凡站在灶臺之上，用手在虛空壓了一壓，看大家徹底安靜下來，緩緩說道“今日這只是代替品，這酒也只是一般”說道這所有人又要驚呼起來，廖凡趕忙又壓一下手
“以後我們的酒只會越來越好，越來越香，越來越醇，但是現在我需要挑選人手，這裡並不是所有人都可以繼續在這裡做的！”聽到這王春有點忍不住了，著急道
“廖凡不可以啊，這些都是老夥計了，你把他們趕走了，那他們的家人怎麼辦？”說到這王春居然雙眼翻紅起來，其他人也低著頭，有些人也漸漸的抽泣起來。
廖凡一臉無辜“你們先聽我說完，我沒說要趕走任何人啊，只是不在這做罷了”
“？？？”所有人有點跟不上了，這是什麼意思？
廖凡清了清嗓子“酒坊內只需要經驗比較足夠的，年輕的留幾個打下手就行了，其他人我有其他的事情安排，月錢會照給，表現的好我們還要給額外的獎賞。”
聽到這所有人真正的歡呼起來，高興到癲狂大笑，高興到手舞足蹈。
廖凡看到這情況，心裡默默想到“還好沒告訴你們年終獎，不然非得猝死幾個，算了下次再說吧”
隨後廖凡找到正在人群中狂歡的王春，廖凡真是滿頭黑線啊。大哥所有月錢和獎賞你也要出的，你高興個什麼勁啊。
王春高興勁還沒過呢，廖凡強拉著他，帶自己去了處理酒糟的地方，這些可都是垃圾。現在廖凡也可興奮極了，這酒坊雖然簡陋，但是大呀，肯定有不小的收穫。
來到處理酒糟的地方，廖凡就呆住了，眼睛瞪得像銅鈴。
王春在一旁不好意思的搓了搓手，他以為是酒糟太多了，廖凡有些不滿意了，於是燦燦的說道“賢侄啊，你看這最近生意不好，這所有人都提不起勁，所以很久都沒人來清理了，你放心，等會我就叫他們把這些酒糟都處理了”
廖凡真是欲哭無淚啊，看著眼前就那麼幾罈子酒糟，這也叫多？他估計是很久沒開工了，所以這酒糟也就少了。
其實也並不少了，主要是和廖凡心中的落差太大了，這麼大的酒坊，居然就這麼點酒糟。
一聽要處理了，廖凡趕緊說道“別，一會你挑出幾個年輕的小夥子，到後面蓋四間大的糧倉，其中有兩間不要放任何東西，以後把這些酒糟都放到那糧倉就好”