葉楓和李雯在一桌吃飯，趙兵在另一桌吃。
葉楓說道：“前三天做活動，很多人是看有便宜佔才來的，看不出餐館生意的好壞，第四天如果生意不太差，就可以開分店了。”
“我之前講的衛生和食材的質量，一定要嚴格把關，多培養一些責任心重的店長。”
“看到合適的店鋪直接買，接下來你的工作很重，餐館的利潤作好報表，給趙萌說一下，核實好情況，繼續用這錢擴充套件。”
“我之前講過的，無論哪家公司，利潤都要上交，哪怕是走一個過場。”
“還有你現在是總經理了，怎麼把餐館生意做好？怎麼培養儲備店長？這些你現在就要考慮了。”
李雯點頭說道：“我知道了，老闆。”
“我們店生意不會差的，味道好，還不貴。”
葉楓也相信，這可準備了好長時間了，廚師也經驗豐富，不過那幾個廚師畢竟年紀大了，問道：“新廚師培養的怎麼樣了？往後需要的廚師越來越多，廚師才是飯店的根本。”
李雯回道：“已經培訓了一批十二人，六個老師傅一人帶倆，現在正在實踐，下個店開業，這十二人就可以出師了。”
葉楓看了一下手錶，說道：“我們去邊上坐一下，聽聽顧客們的對這家的看法。”
葉楓讓趙兵從車上拿了一個平底鏡，稍微掩飾一下，萬一有人認出他也麻煩。
葉楓和李雯喝著茶，時間很快來到十點四十。
工廠員工一般是十一點半到十二點半這個時間段吃中午飯。
可工地不一樣，工地工人早上六點就上班了，中午吃飯比較早。
“老趙，去哪吃？今天必須改善一下子，好多天沒吃肉了，怪想的。”
“誰不是啊，工地的菜一點油水都沒有，不吃油沒力氣啊。”
“老李，前面有家新開的飯店，去看看？”
條幅很明顯，老李也看到了，說道：“走！”
“歡迎光臨，裡面請！”
服務員開門微笑說道，伸出手。
七八個人都感覺挺舒服，服務員是女的，長得還可以，又微笑，給人的第一印象很好。
“這是選單，我們也有小炒。”
服務員把選單每人給了一個。
“老李，這菜不算貴，一葷是什麼樣？是有點肉，還是全肉？”
旁邊服務員說道：“你們可以過去看一下，現在人不多，我可以給你介紹一下。”