九鼎食肆今天試營業，廚師還是來了不少的。
好幾個，都是從羊城調過來的。
好在做點心的方法，從碧水市那邊培訓出來的廚師，大部分都是手藝過關的。
雖然可能做不到那麼地道，但味道不差。
今天早上來買素煎餅的人也很多，一毛錢就能買一個。
說實話，真的不貴。
當然了，這裡面用的麵粉很少，也就那麼十幾克的樣子。
但還要加一塊麵餅呢。
嗯，雞蛋就沒有了。
如果要加雞蛋，就不是素煎餅了。
雞蛋，在國人看來，也是葷菜。
所以加雞蛋，要兩毛。
不過還是有不少人要求加雞蛋。
至於茶杯飯賣三毛，今天還打折。
會虧本嗎？
實際上，是不會虧本的。
一個茶杯飯裡的米看似很多，但實則不超過二兩。
米蒸熟了，是要吸收水分的，佔據大量的比重。
另外，那些蔬菜看起來多，實際上也就那樣。
可能還要加上柴火費，但這些，是一大批茶杯飯一起蒸出來的。
放到一杯裡面，費用也就不多了。
陸淵出去，將蘇何看中的幾家店面，都給簽下來了。
好幾家，都是買下來。
還有幾家，是簽訂了一個意向，然後後續，會陸續給錢。
至於這錢麼，自然要給一定的利息，但絕對比借貸要便宜。
陸淵道：“這還是藉助於我們要在鵬城開廠，加上咱們的九鼎食肆開張了。他們是鵬城人，也知道一點羊城那邊，咱們九鼎食肆的名聲，所以才答應下來的。”
這就是以自己的名譽做抵押，不會做出違約的事情。
當然，違約了，也沒事。