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第563章 陳物遠夫婦參觀九鼎食肆,表現還可以 (2 / 6)

這三毛錢也就可以理解了。

蘇何道:“茶水費是按人頭收費,之後不會多收。蓄水是不收錢的,另外,如果茶水喝了兩三茬之後,我們還會更換新的茶葉。”

一般來說,喝茶都是喝第二道茶,頭道茶是用來洗杯的。

另外,也清洗茶葉上的灰塵。

二道茶味道最佳,三道茶就稍遜一些。

到之後,茶水的味道就會有一些淡了。

“這邊請。”

蘇何請她們過去,到了歲寒三友包廂。

對於陳大人來說,這種歲寒三友是氣節的象徵,雖然陳物遠可能不會太在意別人的評價。

蘇何還是注意到,他對於歲寒三友這四個字,還是多了一些關注。

包廂內,也都是歲寒三友的圖。

包括桌子椅子上,都是松、竹、梅的圖案。

陳夫人又問:“那你這,我看著他們佔了不小的地盤。還要下棋,聲音也大。難道不吵著其他的客人嗎?”

蘇何笑了起來:“說實話,還是有些影響的。”

他一邊讓人拿了選單來,讓陳物遠和陳夫人看看要吃什麼。

一邊還解釋道:“但,我要的是人氣啊。

飯店其實就是這樣,人多了,人家一看,喲,這裡人多,味道肯定好。

利用的,就是一個從眾的心理。

大家都說這裡好,大家都湊在這裡,所以肯定味道不錯。

很多第一回來的客人,往往都會進來看看,然後就坐下吃一頓。

之後,就要看看店裡的飯菜味道如何了。

這之後,才是質量取勝,爭取多一些回頭客了。”

他侃侃而談,陳物遠看著餐單上的價格,也是皺眉。

蘇何解釋了一句:“陳伯伯,不是我定價高,您之前也吃過我家飯店的飯菜。那味道是沒的說,對吧?”

陳夫人連忙看了看選單,也是咋舌。

這價格,她來吃一次,都覺得貴了。

她也是出身很不錯,年輕的時候,也不計較這麼多。

家裡有錢,為何要委屈自己呢?

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