下午，葉傳秀就把鹹菜和大豆拿出來浸泡了。
到了晚上，她就開始炒這些鹹菜炒黃豆。
這道菜要先涼一涼，明天去市裡報名的時候，就可以放在搪瓷缸子裡帶過去。
這一缸子鹹菜，足夠吃一禮拜的了。
當然，也要給一些錢，偶爾也要吃點其他菜。
要不然，一週下來，頓頓都是鹹菜，再好吃，也會吃膩的。
葉傳秀這一手炒鹹菜的手藝，深得孫梅香的真傳。
外婆孫梅香的一手鹹菜手藝，在南竹村那都是首屈一指的。
葉傳秀的手藝，青出於藍而勝於藍，這炒鹹菜的手藝，更是出類拔萃。
因為是帶出去的，加上要放一段時間，葉傳秀也捨得放油，足足放了十勺子的油。
這可不多見，平常家裡炒菜，最多就是沾點油腥。
很多菜色，都是煮出來的。
油太貴了，而且沒有油票，你都買不到油。
蘇兆華回來，見桌子上好大一盆子的鹹菜，也是皺眉：“你炒這麼多鹹菜做什麼？這要吃到什麼時候？他們都出去上學了，咱們和兩個小的，吃的了這麼多？”
葉傳秀翻了個白眼：“這些就是給他們幾個帶出去的，我想了想，咱們家還欠了不少的饑荒呢。加上你媽那邊，每個月咱們一分錢不出，雖然有著借條，咱們也應該不出。但做兒女的，總還是要出一點心意的。我想好了，咱們每個月勻出兩塊錢給那邊。”
蘇兆華本來想要說什麼，但葉傳秀說了這件事情，他就沉默了下來。
說起這個，蘇兆華對蘇何的觀感，又差了一些。
但葉傳秀卻是理解自己這個兒子的。
葉傳秀將蘇兆華的表情納入眼底，心裡嘆息一聲，又道：“不過說好了，一個月兩塊錢。可這借條什麼的，還是要繼續扣下去的。咱們家的錢也不是大風颳來的。再說了，你之前為了孩子還有老蘇家那邊，借了多少饑荒？咱們不還給人家，心裡也過意不去的。”
蘇何聽葉傳秀說要給老蘇家那邊錢，本來還想說什麼。
但葉傳秀這麼一說，蘇何也想通了。