老夫人雖然年近六旬，不過一口牙還算不錯，這樣的青梅對別的老人而言已經是沒法子吃到嘴了，可老夫人卻還不存在這個問題。
青梅剛入嘴，微微的甜酸就在口腔裡漫延，小心地咬了一口，細細品嚐，果然清爽可口毫無印象中的澀味。
吃了一顆，老夫人尚覺得不過癮，於是連吃了三顆，最後還是方氏生怕老夫人吃多了反倒傷了胃，連忙阻止：“母親且不可多吃。這青梅啊，雖經過泡製吃著沒那麼酸，其實含酸量還是不小。吃多了倒牙可就得不償失了。”
老夫人吃著覺得極好，方氏吃著也覺得好，連過府來探望老夫人的陳惠也連聲叫好，非纏著老夫人要帶些回去給家裡的姐姐妹妹們嚐嚐。
老夫人被纏得無法，明心堂也沒多少，只得讓水兒去清幽軒找王秀英。
清幽軒裡倒還有些，只不過也不多。
這還是王秀英剛剛重生回來時，看到莊子裡送來的一批青梅，卻因為酸了些，沒人願意吃，整筐堆放在柴房，眼看著就要爛了，王秀英就讓冬兒去挑了些好的回來。
按照現代在網上看到的泡製方法泡了幾小罈子，結果並不能讓王秀英滿意。
有的因處理不當泡爛了，有的因糖放得太少酸了些，有則因放多了糖甜得膩人，有的則因鹽漬的日子不夠沒去盡青梅的那股子澀味，總之讓王秀英滿意的也只有兩壇。
除了爛掉的被丟掉以外，其他的幾罈子倒各有各的去向，倒也不算浪費。
比如那罈子太甜的，成了王子瑋的最愛，每次給他含上一顆，就能讓他眯著眼睛開心上好一陣子。
沈姨娘剛查出懷孕時，就想吃酸的，於是那罈子酸得令王秀英覺得倒牙的青梅，就全部入了沈姨娘的胃裡。
還有兩罈子吃上去略有些澀味兒的，清幽軒那些個省著小丫環倒是不嫌棄，其中的一罈子成了迎春和逐夏等幾個小丫環的零嘴兒，另外一罈則被冬兒討了拿回去哄家裡的弟弟妹妹了。
唯有兩罈子讓王秀英滿意的，就成了王秀英自己個的零嘴兒，偶爾摸個出來甜甜嘴解解饞，也算讓她在腦子裡對現代還留有那麼一絲念想。
給老夫人那裡送的自然是王秀英最為滿意的果子，這會子老夫人吃著好了要送人，自然不能拿那些個不滿意的。
可這數量本就不多，加之是宣平侯府的人，就算是陳惠，王秀英心裡也不是十分願意的。
只是老夫人發了話又讓身邊最得用的大丫環水兒親自過來跑這一趟，王秀英自不能忤逆了老夫人的意思。
想了想只得讓秋兒從小缸裡倒騰些青梅裝在一個青瓷盅裡，雖說那青瓷盅被裝得滿滿當當，若數一數也不過十來個。
就這麼一點果子，王秀英臉上還頗有幾分肉疼，有些不捨地將青瓷盅交到水兒手上，期期艾艾地說道：“今年只是讓楊媽媽和秋兒幾個試著做了些，做壞了好些，吃著好的不多，也只能拿這麼些給惠表姐嚐個味。待來年青梅熟了，讓楊媽媽她們多做些個，到時送一大缸子給惠表姐吃。”