羅傑繞過桌上內部填充著雞鴨牛兔肉和麵包的米蘭德拉香腸。
他用隨身的小刀把木托盤裡的葡式烤乳豬切開。
他給米萊狄的盤子裡放了一塊，幫她澆上了香濃的鮮胡椒澆汁。
羅傑自己也拿了一大塊。
他看這乳豬烤得皮香肉嫩而且肉質不幹，和自己前世印象裡的中式烤乳豬有很大的區別。
他就問邊上的侍者：“這乳豬烤得不錯，怎麼讓這肉不幹的？”
那侍者恭敬地回答：“大人，是先用橄欖油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材製作的調味汁進行醃漬，然後在烘烤的過程中在表皮塗以橄欖油。”
“百里香？是那種象徵勇氣的百里香，出征前贈給騎士的百里香？”
“是的，大人，就是那個百里香。”
羅傑於是配著香濃的鮮胡椒澆汁咬了一大口，層層疊加的口感將他的味蕾推向了享受的巔峰。
米萊狄建議道：“這個配波爾圖紅酒更棒。”
羅傑對米萊狄言聽計從，他現在很信任她。
他聽從建議呡了口波爾圖紅葡萄酒。
紅酒的味道很好，醇厚而又帶了點酸，掩蓋了豬肉的腥，消去了肥肉的膩。
“這酒口感不錯。”
一直候在邊上，總算得到羅傑點讚的酒商幸福地笑開了花。
酒商點頭致謝的頻率，如同他栓在河岸邊隨波起伏的黃色酒船。
酒商介紹道：“這是用杜羅河畔坡地上生長的優良釀酒葡萄釀造。
“這種葡萄的根深入地下，四季冷暖變化都不會影響它們，所以釀出的酒口感非常穩定。”
羅傑略過了用切碎的魷魚須和調味好的碎肉、洋蔥等一起塞進魷魚內，用木籤封好煮熟的飄香四溢的填塞魷魚。
他把目標對準了葡式海鮮飯。
他發現和卡斯蒂利亞吃過的海鮮飯不同，這裡的葡式海鮮飯是帶湯的。
羅傑從湯裡撈出了蝦、螃蟹、蛤蜊，藍貝。
他嚼著浸滿海鮮湯的米飯，他感覺豈是一個爽字了得。
可惜這裡沒有葡式蛋撻。
羅傑有些懷念前世位於里斯本貝林的pastéis&n老店。
他想，大概要等700年，那店才會開吧。