“小當，既然裝修差不多了，你看沒什麼問題的話，那就挑個好日子早點開業吧。”
小當立刻面露難色，這讓許大茂覺得很奇怪。
許大茂開口說：“怎麼了？開業有難度？”
小當點點頭說：“許叔，您有所不知現在不是我們想要開就能開這麼簡單，首先是肯德基的美式裝置，這個需要我們引進。
其次，是調味品的問題，我在市場上走訪調查過，目前來看國內的鹽太粗了，攙在調味粉裡會產生粗細不等的問題，這是很影響顧客口感的事情，所以這個鹽要從國外進口了一批細鹽。
還有國內的土豆澱粉含量也不足，不太符合肯德基的標準，這個最好在沒有好的替代品之前也要進口。
而且國內沒有相應的生產製造技術，開店裝置甚至食品用餐盤紙和宣傳海報都是需要進口的。”
小當一二三四接連說了好幾點，讓許大茂只覺得一陣無語。
這個時期的國內確實在很多方面都落後外界太多了。
你能想象得到餐盤和紙都要從外面進口的歲月麼！
不過讓小當去香江學了這麼將近一年的時間，還真是沒白學。
至少她能說出1234出來，不至於讓人直接抓瞎。
其實小當還有一點沒說，或者她認為這點不重要。
這時候洋玩意不是你想開就能開的，得京城同意你開才行。
在改革開放初期，內地需要吸引外資，但當時的合資往往要求是高新產業或者能創外匯才行，餐飲業真的還沒有引入外資的先例。
合著許大茂要開個洋快餐，總不能由內地獨資吧？
這倒也不是不行，可往後難免有些欺詐消費者的嫌疑。
想要合資的話，最好的合作伙伴還是京城畜牧局。
因為錢許大茂不缺，資金這方面他自己就能搞得定，而其他的那就是食材方面了。
既然是盜版肯德基那它賣的東西肯定少不了雞肉，雞肉從哪兒來？
京城郊區的農民這時養了不少雞，市畜牧局沒少為“怎麼能多賣一些雞”而發愁。
如果許大茂找上門去，相信市畜牧局一定不會拒絕的。