讓鮮嫩的大白菜帶一些些醋溜溜的味才好。沒有紅草莓、梨那一些東西,她就選了蘿蔔,另外附加了砂糖。上一個年頭時,缺錢,也是不敢多放糖,滋味自然差一點。
等萬物沉寂的冬季紅蘿蔔上巿發行時,將甜滋滋的紅蘿蔔和蘿蔔直接切為細細的絲,摻入佐料,那滋味只怕是能夠更好點。即便不能和絕對正統的火辣鮮嫩的大白菜比,但是在這異時空維度中,算是滋味奇異了。
毛掌櫃哈哈笑意盈盈的,清楚陶家這火辣鮮嫩的大白菜只怕是要價格蹭蹭蹭往上漲了。
不過也沒關係,能夠前來飯店進餐的人,哪個會在意那幾文錢呢?而且如果東西真的好吃,又有什麼人會在意這幾文錢?
因此他笑意盈盈的對段二哥說道:“我也是不跟兄弟夥拐彎,你們家是忠厚老實人,我們千萬不能讓你們大大的吃癟,若不然,往後有了好東東,不賣予我們,那才虧呢!這火辣鮮嫩的大白菜按八文元/公斤給你,罐罐錢除此之外付,你瞧怎麼?”
段二哥笑意盈盈的微微頷首,這樣的一個價跟他跟陶寧談好的當前價差不多,他就不多嘴多舌了。畢竟他相信這個價格肯定是最好的了。
正講著,小二直接端上來了風味臘腸和醃製香肉。
嗅著那非比尋常的怡人的香氣,毛掌櫃禁不住又噎了一下唾液,暗道這陶家實在,總是可以幹出來些新花招,真的是多虧他們家不會出來開飯店。不然自己怕是在這裡肯定也都排不上名號了,像這麼好吃的東西,自己都是第一次見,如果說是排給其他顧客,怕是名聲一下子就能蹭蹭的往上漲。其他的那不就是指日可待嗎?
他也是不讓段二哥和段寒煙,自已先搛了一塊火辣風味臘腸吃了,一邊吃一邊頷首,口畔的盛放的笑容就持續擴大,在這之後又吃了香的和甜的,最末趁手又搛了一塊醃製香肉放口中咀嚼巴,禁不住就努力的睜大了眸子。
他苦苦的忍耐住滿腹話,將口中的東西噎清爽乾淨了,又喝了一口荼,方才擱下杯子,肅容對段二哥說道:“這風味臘腸滋味實在無話可說,並且這個東西是大的場面上一直以來都沒有出現過的菜式;便是這醃製香肉,滋味也十分奇異,跟平常的醃製香肉不能夠比。我也是不多講了,這兩種東西兄弟夥想要怎麼賣?”
段二哥見他非常稱心,酣暢地讓自已報上價格,內心深處也鬆氣了。剛剛他還是有點緊段的,害怕他不喜這滋味。終究這肉不管怎麼搞,貧民都喜歡食用,富人可未必那麼想。
他剛想言語,卻是被段寒煙在桌子下面踹了一下,就聽他對毛掌櫃道:“掌櫃的感到這肉是不是既香且嫩?”
毛掌櫃見一直沒有段嘴的段寒煙問他一席話語,想了一下說道:“的的確確是既香且嫩。那醃製香肉分明就非常平常,埋頭吃著便是比一般的醃製香肉滋味香。莫非有什麼說辭?”
段寒煙淡淡的淺笑說道:“哎!是那個樣子的,這豬豬是用我們那小清山上的橡子果喂出來的。豬豬吃了這橡子果特別增肥,故而這肉才嫩。若是平常,那豬豬全部皆是東挖一點天生天養的野生菜,西湊一點糠皮,吃的不好,要很久很久才長大,那肉就不如那個樣子喂出來的肥美的鮮豬肉嫩。”
毛掌櫃睜大眼、嘴巴圓段,老半天才娓娓的說:“難怪。”
他是清楚村民人餵豬豬的,哪有好東東喂,就跟段寒煙講的如此,東湊一點西撿一點,一年喂到了最後,能夠長一百斤的話就不錯了。
若是這豬豬皆用橡子果喂出來的話,肉感新鮮無比就常態化了。
這橡子嫩豆腐他是也吃過了的,不過陶家講目前沒有多的對外送,故而清輝飯店裡才沒有添這個美味可口的菜餚。
他立即瞧見了這裡邊的賺銀子的機遇,倆眼睿智地閃閃灼灼起來。
段寒煙又說道:“那個樣子喂出來的豬豬就我們北鏡村子有了。現在我們村子裡邊的人都那個樣子餵豬豬,也準備用這肉灌風味臘腸對外送。其他的人即便也學著灌風味臘腸,他也不要想有那個樣子好的滋味,而且他還不清楚這風味臘腸的是怎樣幹出來的,也難得學。”
毛掌櫃地頷首說道:“我清楚你說的意思了,這風味臘腸會是你們北鏡村子的奇異產出。非常好!你們也不必再說,就給一個價吧。咱們老闆還是特別特別喜歡跟你們農民相處的,他講你們忠厚老實,做事情叫人放寬心。”
段寒煙笑著說道:“要讓咱們報上價格,咱們也是不大明白巿道咧。咱們實驗過,一斤肉灌出來的風味臘腸直接晾乾之後,基本單單隻有六兩到七兩,掌櫃的是行家,儘管好好的厘算一下瞧,給一個什麼樣的錢適合。”
毛掌櫃在心中不住的讚歎這段寒煙商洽買賣,卻還沒有膽子敢下意識的看輕他,如數家珍地算起來了:“我就按最最最低一斤肉曬六兩風味臘腸算,二斤肉能夠做一斤二兩的風味臘腸,成本要攤三十五文,再有奇異的製法,人薪水,佐料費,呃,這肉也比一般的肥美的鮮豬肉好……那個樣子吧,我出八十文一斤買貴村的風味臘腸。不過,我有那麼一個要求,這風味臘腸就只能夠賣予我們這清輝飯店,不能夠在賣予其他的人了。你們瞧怎麼樣?”
段二哥沒有心中忖道段寒煙隻言片語便將這風味臘腸多賣掉了二十文,他強行忍下心裡面的深處的心情激動,方才沒有出現異常來,乾脆由著他跟這毛掌櫃的講,自已也是不搭腔。
聽毛掌櫃那個樣子要求,段二哥和段寒煙互望了一下,揺了一下頭。
段二哥對毛掌櫃道:“掌櫃的別急,你聽我講。目前這風味臘腸便是做,也是不多,也只夠你一家賣的,自然不能夠賣予其他的人。