景琦瑜很是無奈的看了自己的傻大哥一眼，看來以後得訓練訓練他睜眼說瞎話的本事，看看人家邢炙，是就是是，什麼是吧。
景琦瑜站在案板前，把新鮮的雞胸肉平鋪在上面，沿著雞胸肉的中間切成條，儘量保持著大小一致。切好以後，又用刀背啪啪啪敲了幾下，把雞肉敲松，放到一邊備用去了。
一旁的景大頭早已目瞪口呆，劍景琦瑜抄起菜刀的時候，他有幾次都想要出聲提醒，生怕她一不小心切到手，可沒想到，人家非但沒有切到手，反而行雲流水一氣呵成，就連鬆一鬆肉可以更入味這事兒她都知道。
現在，又見她把那堆調料搗鼓出來了，這樣抓一點，那樣撒一把，兌上料酒和水攪拌一番後就把切好的雞肉倒了進去，接著就是一陣抓，一陣揉。
“二妞，你確定能吃哈？”景大頭從來沒見過誰家這麼做雞肉的，忍不住問了一句。
“來，你來揉，感覺這些醃料和水都被雞肉吸收了的時候就差不多了。”
景琦瑜把手裡的盆往景大頭面前一塞，自己轉頭就去倒麵粉了。
麵粉，雞蛋，一樣不能少。
麵糊糊搞定後，往醃製好的雞肉上面裹上一層，燒油，開炸！
景大頭跟著景琦瑜屁股後面一直問，“你這做啥呢？可別白瞎了這些肉啊，到底能不能吃啊？”
“放心，不止能吃，還非常好吃！相信你妹子，這可是我祖傳手藝！”
景琦瑜的確很有自信，在現代的時候，家裡面就是靠著這個炸雞排手藝在小城鎮一點點做起來的，負擔了她整個學生時期的所有支出。寒暑假的時候，她也根本不用去找什麼假期工，直接回家炸雞排就是了。
景氏炸雞排的方子，她倒背如流。
雖然有些調料暫時還配不起，但不好吃是不可能的！
一個時辰後。
一陣香味從外屋飄散出來。
一時間，景寶娘抱著景三毛從裡屋的門口伸出腦袋，邱老三丟下正在編的草筐從外屋門口進來。
“好香啊？二妞你整啥玩意兒呢？”
“快給爹嘗一口，太香了，是用油炸的吧，快給我嚐嚐！”
油鍋裡剛剛撈出來的黃金色炸雞排，第一個進了邱老三的嘴。
“喔喔……燙燙燙……呼……好吃……好吃……呼……”邱老三燙得原地跳腳，可即使如此，也沒捨得把吐出來。
景大頭“咕咚”一聲嚥了一大口口水，他都已經站在旁邊眼巴巴的瞅了好久了，第一口竟然還不是他的！
景琦瑜端著盤子，拿著筷子先走到景寶娘面前去，因為第一次做，她做得不多，每個人吃三四筷子也就沒了，所以也沒必要拿碗分了。
“娘，您吹一吹再吃，嚐嚐味道怎麼樣。”
景寶娘也是從來沒見過炸成這樣的雞肉，還沒吃呢，就已經忍不住點頭了，“好吃，肯定好吃。”
“娘嚐了再說。”
景寶娘一筷子炸雞排入口，眼睛瞬間就亮了，也不說話，直接第二筷子就下去了。
景大頭在一旁抻著脖子看，他的親孃啊，可千萬要給他留一塊。