看著廚房忙碌的李一牧,在一旁負責洗韭菜的南小月疑惑的問道。
“你知道為什麼外面的餃子店,韭菜餡維持綠色那麼好,吃起來還有別的香味嗎?”李一牧神秘一笑。
南小月沒回答,只是用大眼睛看著他,儼然想知道正確答案。
“秘方就在這個香料水和香料油裡面,封油讓韭菜不吐水,香料油又能給它增加淡淡的香味,哦,這一般是不傳之秘,不過我有個廚藝老師嘛!”
他說的就是王棟樑,王棟樑告訴他,外面的飯店為什麼吃起來比家裡香,不光是因為油大,還因為香料油,就是給油增添特殊的香味,使得味道更加豐富。
華夏是一個包容感極高的國度,在美食文化上,也是以融合的味道為主,很少有隻突出一種味道的菜,都是多種味道的複合,比如麻婆豆腐,就有八字特點:麻辣鮮香燙翠嫩酥!
“哦,不懂!”南小月搖了搖頭,接著切菜。
今天李一牧沒什麼事,就帶著南小月來了,他們同居之後也常回來,反正離得不遠,開車一會就到,多陪陪家人總是好的嘛,今天柳琪不在家,所以就只看望李一牧的父母。
李一牧父母兩人都是資深教師,得上課的,上午最後一節課上完才能回來,那時候都十二點多了,都到飯點了,正常來說中午他們就在教工食堂吃了。
為了他回家吃午飯,怎麼著也不能再讓他們上了一上午課的人準備飯了,所以李一牧就帶著南小月包起了餃子。
本來是讓南小月去客廳休息的,但是南小月不願意,非要幫他忙,於是李一牧就給她安排了個擇菜與洗菜的活兒。
之後切菜、制餡都是李一牧來的,不過因為時間有限,所以沒有揉麵,是直接在外面買的餃子皮,倆人就坐到客廳開始包起餃子來了。
南小月問他:“你還記不記得過年時候包餃子,往裡面放硬幣的?”
“當然記得啦,南叔叔說吃到的一年都有福氣,咱們倆家餃子一共四枚硬幣,全讓咱倆吃了!”
後來長大了李一牧發現,大人們在包餃子的時候,有硬幣的餃子會比別的包的大很多,就為了讓他們倆吃到,哄孩子嘛。
小朋友也不在乎一年有沒有福氣,主要是吃到了會覺得茫茫多餃子裡吃到這個,說明自己有運氣,那樣就會很開心,能樂一整天。
倆人就這麼有一搭沒一搭的聊著,終於等到了下課回來的張美娟和李峰,倆人之所以一起回來,是李峰下課後,開車到三中接了趟張美娟的。
一到家,張美娟就看到南小月和李一牧在包餃子,但是她選擇性的忽略掉了兒子,直接說道:“哎呦,小月,辛苦啦,包這麼多,夠吃了夠吃了!”
李一牧一臉錯愕,額,大部分是我包的,她為了審美包一個包的可慢呢,我才是親生的嘛!
當然,他沒說出來,因為老媽已經在下指令了:“你看什麼看,趕緊起鍋,我給咱下餃子!”
李一牧給鍋弄好,李峰和張美娟就來到了廚房,讓他去客廳陪南小月去。
他在客廳也沒待多久,因為確實餓了,忙活了這麼久呢,於是很快又跑去廚房,然後就看到李峰正拿著筷子準備夾餃子出來吃。
張美娟拍了他胳膊一下,指了指李一牧:“讓兒子先吃!”
李一牧大喜,立刻拿起筷子夾起一個餃子,吹了吹直接整個吃到嘴裡,一邊嚼一邊心想:“就說嘛,老媽還是疼我,我是親生的!”
然後就聽到張美娟對李峰說道:“老公,看樣子是熟了,可以吃了!”
嗯?合著我是試毒的???