第二天一大早李文便看到爸媽坐在屋裡，像是在嘀咕什麼。
“過來，看看你爸算的賬單，你這個臭小子，這不得賠死嗎？”
李文拿起本子一看，好傢伙，密密麻麻的全是數字，看來是老爸寫的。
“你看看吧，僅工資和房租一個月就五萬多，一天就是1700多。”
“在算上水電費之類的，一天奔2000去了，你一天能賺出來2000不？”
“這麼大個人了，做什麼事都不提前打個譜。”
老爹難得叨叨了幾句，李文撓了撓頭，說道:“不多啊，才2000，問題不大。”
“文文啊，一天賺夠2000才能保本，這都趕得上你爸一個月的工資了，你怎麼還意識不到嚴重性。”文媽在一旁急道。
李文理了理頭緒，說道:“媽，你知道我為什麼開燒烤店嗎？”
文媽搖了搖頭說道:“我上哪猜你那心思。”
李文拿過板凳坐下，繼續說道:“因為燒烤利潤大，普通烤串的利潤能達到5~10倍，尤其是青菜類，利潤都是高達幾十倍！”
“而炒菜更不用說，雖然利潤倍數沒有烤串高，但是單利潤高啊！”
“而這些還不是主要的利潤來源，大頭是酒水！”
“燒烤店的酒水普遍都高於商店，而且一般都是從經銷商那裡拿貨，價格更是低上許多。”
“而且現在出來吃燒烤的都是小年輕，哪個不能喝？幾個人一頓喝上十瓶二十瓶的問題不大吧？”
“假設一桌按150元的消費來，我最少能賺到70~100，這樣的僅僅20多桌我就能達到一天的最低標準。”
“而且最重要的是，咱們那寬敞，服務態度好，服務員都是小姑娘，炒菜的都是大廚，而且各個菜品價格我也不會定太高，這樣一來，誰吃過咱們家的菜還會去別家？”
李文巴拉巴拉說了一堆，別較真，這都是李文編的。
文爸文媽被李文這麼一說，有點被哄住了，主要是也不懂！
沒辦法，二老只能期望如同李文說的一樣，起碼別虧本。
給主廚和副廚打了個電話，到飯店匯合，上了車，李文準備和他去選購菜品。
作為飯店的頂樑柱，拿著不菲的收入，肯定也會盡心為李文考慮。
不過兩人推薦的串料都是最便宜的，吃完能保證不拉肚子的那種。
李文聽著兩人的推薦，全部回絕，不要求食材頂尖，但起碼得真材實料。