“那便好，那此事就交給陳叔了，還有鋪子的牌匾招牌也一併交給您了，忙不過來的話，找幾個小廝給您打下手，若是需要銀錢，便去找苗管家支。最好過完年二月之前做好。”
“是，夫人。”
苗兒一躍成為了苗管家，她此刻正昂首挺胸的站在凌霜身旁。
“趙林花。”
下方走出一個約莫三十歲的女子，身材修長，不過面板黝黑。
“奴婢是趙林花。”
“你會做衣裳？”
“是。”
“趙嫂子那你瞧瞧，這些衣裳能做嗎？”
趙林花接過圖紙，流露出驚豔的眼神。
“雖說有些特別，但是奴婢能做。只是需要的太多，若是要趕在過完年二月前，怕是有些困難。不過......”
“趙嫂子有話便說吧。”
“我識得幾人，之前是我貴重密友，她們的針線活也不錯。只是後來我們那口子在邊關死了之後，這兩年我都再沒跟她們聯絡過，若是夫人信得過，我便去找她們問問。”
“好，就按照趙嫂子的意思辦吧。”
凌霜按照每個人的特長分配了工作。
而要在鋪子裡做夥計的，需要每日抽出一個時辰培訓學習，也有想要當掌櫃的，但是一個鋪子裡只需要一個掌櫃，這就需要競爭上崗了，先培訓，然後擇優。
實在是優秀的太多，那就做儲備掌櫃，也就是說日後有需要的話，直接就能頂上的。
“一個鋪子裡最重要的是什麼，一是需要賣的東西的品質，二是售賣這些東西的人，品質固然重要，可是客人進店之後首先看見的，不是擺在貨架的物品，而是掌櫃和夥計。這個時候，留給客人的第一印象很重要。”
“首先是穿著打扮，什麼鋪子有什麼鋪子該有的裝扮，但前提是，一定要乾淨整潔。”
“舉個例子，就說金玉樓，是賣金銀玉器珠寶首飾的，即便是咱們鋪子裡的夥計，也要講究一個著裝，買的起金玉樓的首飾的，家境都不會太差，而夥計若是穿的破破爛爛的，給客人留下的印象就會不好，他們會覺得，這間鋪子裡的東西不好，可若是穿的太過貴重花哨了，他們會覺得，這家鋪子東西賣的貴，不知賺了他們多少錢。”
凌霜給他們培訓銷售技巧，說的口乾舌燥的，好在苗兒是個細心的，趕忙的奉上了茶水。
凌霜飲下一盞茶，便接著說道。
“八仙樓是酒樓，著裝簡單幹淨就行，沒有什麼特別的要求，但有一點，指甲不得留長，無論是掌櫃，夥計或者是廚子，都要帶著帽子，自身的清潔一定要做好。”