黃豆用清水浸泡，不要太久。
這個過程自然是準備做其餘的食物。
這麼多的魚，雖然現在在這個天氣，暫時不至於壞掉，但是做出來其餘的味道依舊是一絕。
更好的儲存。
這麼多的魚處理好的小半部分時候，差不多黃豆泡好了。
泡好的黃豆洗乾淨，挑去劣豆。
按照水和豆子的比例，加入石磨之中，打成豆漿。
豆漿用蒸飯的紗布過濾去豆渣。豆漿燒開，要沸騰三次，然後關火。
石膏加100毫升水攪拌，石膏很快會沉澱。
後面的過程讓所有人震驚，關火後的豆漿冷卻到95度，每次做就攪一分鐘，然後衝入準備好的石膏水中，靜置，不要再攪動了，等待之後，豆花就好了。
這時候天色已經變得完全昏暗了差不多晚上八九點左右。
呂玥媱把乘好的豆腐習慣性的先遞給餘忠澤，但是在送過去的途中，呂玥媱中途轉了一個彎。
遞給了火頭軍的人。
“來，師傅嚐嚐，還可以加入糖水或者是滷水。”
亙古不變的甜鹹豆花之爭。
這可是傳承上千年的鬥爭，到了這，這個爭鬥一定要保留下來。
呂玥媱露出壞笑，然後開始做鹹豆花的醬料。
餘忠澤微微皺眉，看著呂玥媱，這一次，她第一個不是遞給他。
是師傅，能理解。
為什麼？
PS：看到這個描寫的大概是明白了，為什麼女主這個地方沒有下雪了，三座大山阻礙著。
 本章完