葉青凰接過來翻了翻，便露出高興的笑容。
昨天的月餅每個品種出了一萬五千個，也就是總數六萬個，用的是小模具，一籃子裝四十八個。
訂單賣掉各三千個，也就是總數一萬二千個，在八珍閣散賣的共四萬一千個，這是零賣八文的價，賺頭共四百二十四兩。”
雲來酒樓進了兩千塊在酒樓賣，順便酒樓人員自己也分了一些，但給的是五文的進貨價，這裡是十兩。
中午幾個大戶人家又陸續補買了一些，共二十三籃也就是一千一百零四個，依然是零賣價八文，就有八兩八千三十二文，熱鬧生意，一文也不少。
以上是出貨賺頭，剩下的就是損耗帳了。
送了三十籃給府學師長，衙門裡七個主簿、十二個捕頭、一個府兵統領、一個書吏都得了一籃子。
再加上衙門裡其他人也分得四個，又給那些來送禮的大戶們回禮，就把剩下的數全消耗了。
兩百府衛和府裡下人的份額，則是忙完那批貨之後，再另外趕做出來的。
若不是突然增加了這麼多貨，大家也不會從半夜就起來忙，動用了這麼多人來忙。
除了月餅生意，糕餅也一樣在做，只不過知道中秋的主題是月餅，因此其他糕餅數量大減，狠做的是這一批月餅買賣。
因此賺頭粗算是四百四十二兩八錢又三十二文，但成本卻是六萬個按三文的成本價計算共一百八十兩。
最後，他們這一天這一筆的淨賺是二百六十二兩八錢又三十二文。
雖說一年就賺這麼一回，而且明年中秋的賺頭怕就不是他們的了，但現在賺到手，當然還是很高興。
而且自開鋪以來，糕餅生意一直不錯，若遇到沐休日銷量就能翻上一倍，再加上那些海產乾貨，到現在他們也有小几千的賺頭呢。
豆皮所賺，是要攢到交束脩的，就劃到一邊去不動用了，大家心裡都有數，也會盡自己的能力出份力。
而現在，葉青凰將帳冊交給夏婉兒去匯總記帳。
“正誠叔，等明天飛表哥他們去鋪子，你就不用去了，還是跟皓哥忙去吧。”葉青凰笑著說道。
“好，這開鋪做買賣也真是眼花繚亂，昨天可把我忙壞了，有一半卻是急的，就怕人多手雜出了錯。”
葉正誠也笑了起來。
他一個考上了舉人的農家漢，去縣城辦差都辦過了，但在鋪中忙著買賣，卻反而提心吊膽，急得不行。
他不是做生意當掌櫃的料。
歇中覺的時候，葉青凰便琢磨了起來。
“皓哥，家裡的衣料多是夏布，剩下也不多了，秋布之前給了之後就沒有了，咱們如今手裡不缺錢，我打算讓方掌櫃送一批衣料過來，我們自家是有去年的冬衣穿啦，但其他人怕是不太多呢。”
“好，秋天也還有陣兒，再給他們一些，這些日子所有人都辛苦，就是那四個嬤嬤，你也大方一點，畢竟他們家漢子也是用心在辦事的。”
葉子皓歪在床頭陪小吉祥玩耍，聽了葉青凰的話便提議。