葉子皓抱小吉祥玩耍時，葉青凰便去看計劃書，也是很讚賞。
有處事周到的師長張羅此事，葉子皓確實省時省力，而且師長們自己決定的計劃，到時百姓們也不能說葉子皓辦得不好。
“皓哥，買田要看是田還是田莊，若是種葡萄，肯定得有莊子守著，到時買田就要放一放，哪來這麼多穩穩的百畝呢，只能往多買呢。”
“之後咱們把葡萄收過來，就不用另外買地種葡萄了，到也省事兒，到時咱們就開個酒莊？”
“除了賣葡萄酒，也可以備些像梨花酒、桃花酒、石榴酒、梅花酒這樣的酒來賣，取個意趣，也能掩飾葡萄酒的獨家價值。”
葉青凰想到之前問過大總管，知道這葡萄酒還是很珍貴，並未被普及，從遠方運來價錢就高了。
他們到時大量存貨，直銷京城，先賺上一筆再說。
“好，就怕八千兩不夠用，到時直接讓八珍閣收貨，酒窖就設在城守府吧，物盡其用嘛。”
葉子皓一邊捉著兒子的小肉手玩耍、一邊說道。
說到底，還是沒錢盤鋪，因為小子們要上學，束脩就要不少錢，另外大量收購葡萄也要不少成本錢。
葉青凰自然明白他的意思，答應著又道：“今年紅薯產出，我們就試試紅薯粉。還有之前的幹豆皮也要賣起來。”
“我看……這些丫環、嬤嬤閒著也是閒著，咱們家也不需要這麼多人杵在這裡發呆，乾脆給她們分配任務吧。”
“別處不說，咱們正院十二個丫環、十二個小廝，根本就是閒的時候居多，給他們分成兩班，早上和上班為一班、中午吃飯為界線，下午和上半夜為一班，休息為界線。”
“明天起就可以負責挑豆皮、曬豆皮了，到時咱們八珍閣賣不完的，就讓飛表哥他們聯絡其他雜貨鋪、乾貨鋪子。”
“等收了紅薯，再來洗紅薯粉，在咱們農家都是平常活兒，但這裡是府城，商機無限，隨便賣賣都是錢。”
說不定一月所賺就能供應他們家的日常伙食成本了。
“好，不過十二個小廝就夠了，你現在方便用的也就是小廚房，另外攏翠苑好像也有個小廚房，可以用上。”
“就把他們分作兩班，一個在咱們院子裡、一個在攏翠苑就是。”葉子皓想起來還有一個廚房，頓時笑了起來。
“丫環就別去了，讓她們做珍珠掛件吧，你不是讓小妹她們幾個在做麼，多些人手，多做一些。”
“鋪子裡的珍珠單顆賣划不來，做成玩意兒才好賣，當初你不是就讓將米粒珍珠收起來不賣麼。”
“大顆珍珠也多是大戶人家買回去自己串玩意兒了，雖然賣得還行，但利益也不大，咱們得將利益最大化。”
“好，明天讓杏花她們幾個教丫環做事，讓飛表哥他們晚一點去鋪子裡，先教小廝把豆皮做起來。”
“最近天氣還不錯，先曬著，啊對了……還要買豆子、準備竹竿曬架！”葉青凰答應著，忽然又想起來要籌備的事情，不然這豆皮也沒法挑呀。
“田莊有山，還要去砍些柴回來。”葉子皓被她的咋呼模樣逗笑，又提醒了一句。