“爹,我先來,我累了你再來,輪流才都不累。”
葉青凰見了,也不拒絕,而是提議著折中的辦法。
爹是打算自己來剖魚,根本沒算上她,但她只是聞不了腥,又不是幹不了活兒。
而她月份大了,已不像之前那麼害喜了,幹會兒活真的不累。
然而葉重義還是搖頭,根本不把菜刀給她,而是看向一旁的趙春杏。
“我先來,春杏你在旁邊學著些。”
“知道啦,姑父,我有剖過大魚的。”趙春杏聽了連忙解釋,便笑著走了過來。
本來她和妹妹是負責洗魚的。
“凰兒你負責醃魚。”葉重義又吩咐葉青凰,葉青凰撇嘴,無奈地點點頭。
雖然說現在醃魚還早,但一下有三把刀幹活,還是很快的,何況周氏回來就已經開始剖魚了呢。
剖好的魚直接放到水盆裡洗乾淨,再撈進端盆裡灑鹽。
水有些冷,又不能添熱水,因而洗魚的事,葉子皓自己來做,不許葉青凰和姐妹們插手。
葉青凰只得帶著趙春燕去拿盤箕,三個小的就在院子裡圍著那裝魚的籮筐、籃子,自己說笑不停。
很快,小兄弟就拿著空揹簍跑了回來。
“哥,爹說明天送一擔過去,他幫你剖出來,用盤箕太麻煩,直接拿麻繩串上,拉在屋簷下就好了。”
葉子晨將爹的話轉達給大哥。
葉重義聽了只是笑笑,沒有說話。
這些年他腿腳不好,往屋簷下掛曬東西,他可不方便,凰兒每次都用盤箕,他也習慣了,到是給忘了還能這樣。
這樣夜裡也不用收,白天晾著、夜裡風吹著,水份減少再拿到廚房裡烘著,肉質緊而不腐,才有利收存。
葉青凰聽了,便決定先找麻繩,小兄弟也來幫忙。
不過葉青凰卻沒有直接串到屋簷下,而是帶著小兄弟搬了兩個竹篙撐架,將上面錯開繫了幾條細麻繩。
再把醃了兩個時辰的魚一條條串上去,出掛出一條門簾似的,曬在院中有光又當風口的地方,這樣幹起來更快。