回到吧檯,春源朔拿著剛烘焙好的咖啡豆,不緊不慢的倒入磨具中碾磨正粉,爾後進行沖泡過濾。
“過濾的手法,常用的我已經全部交給你了,讓咖啡好喝,這些技藝差不多足夠你參加十月份的咖啡師大賽。”他對著身旁的海老名奈奈說。
“嗯嗯。”
海老名奈奈則像個認真聽課的好學生,雙手交疊放在圍裙上,一邊聽一遍點著頭,一副十分乖巧的模樣。
“還有幾種不常用,但遇到特殊一點的情況,或者與人炫技時,用的得到。”
“還有新技藝嗎?”
海老名眨了眨眼睛,可愛的臉上的湧現出欣喜的神色。
“嗯,不過不經常用,所以之前就沒教你。”
“謝謝師傅!”
春源朔擺了擺手,把磨具裡磨製好的咖啡粉倒入過濾器中,沖水過濾,然後把剛才所說的那些技藝一一交予給海老名。
至此,他已經算是傾囊相授,等海老名真正的融會貫通時,相信達到的成就應該不比他差。
剛練習時的生疏勁過後,便是突飛猛進的爆發式成長。
站在旁邊的春源朔看著海老名愈漸熟練的手法,暗暗點了點頭,天賦是一方面的原因,不過日益增長的熟練度,卻是離不開長時間練習累積。
“師傅,這種手法真的很費胳膊呢。”海老名甩了甩髮酸的手臂,邊給新做好的咖啡拉花,邊嘟囔道。
“炫技本就是一種充斥著大量多餘無用動作過程的表演性質的技藝。”
“確實,一樣的口感味道,不過就是製作時,花裡胡哨了一些。”
海老名說著,目光隨意的開始亂撇,拉花技藝對於她來說,已經是熟練於心,不需要一直緊盯著。
吧檯的桌面擦拭很乾淨,沒有像以前那樣把垃圾弄得到處都是,磨具什麼的也保養的很好,並沒有出現磨損,還有...
目光散漫的在桌面掃過,這時她注意到了師傅帶進來的東西,幾本厚厚的書籍,最上邊放著一份專輯。
專輯?
海老名腦袋歪了歪,有些沒想到師傅居然還有這麼一面。
“不許分心。”
“嗨!”
連忙把目光收回,海老名加快手中的拉花的動作,把一杯咖啡迅速的製作完成。
早在一旁等待的大西紗織則把這份咖啡端給等待多時的客人。
“師傅,這個是音樂專輯嗎?”海老名邊擦拭著桌面和清洗磨具,邊用目光偷偷打量著這個專輯。
封面是一個穿著不知道哪所高中制服的女孩子,長髮飄飄,看起來很漂亮。
“嗯,朋友送的。”
“師傅人緣真好呢。”