九十年代,西安東大街上綠樹如蔭,車來車往,但即使這樣車水馬龍,這裡給秦東的感覺依然是寬敞整潔,繁華而又安逸恬淡。
這個時節,大自然的饋贈是無與倫比的,它不僅賦予了夏季充盈的瓜果和陽光,還帶來了鮮香誘人的豐富海鮮。
身為秦灣人,如果你錯過了海鮮,那這個夏日一定是不完美的。
可是在西安這座西部城市,要想吃一頓夏日的海鮮,真的太難。
“巴依,你太不夠哥們了,到西安一個多月都不給我打電話,你還是打電話到你們廠,才知道你到了西安,不行,待會你自罰三瓶……”
老苒不依不饒,到了西安這個城市,老哥哥身上突然有了一種霸氣,這是在他的地盤上,他是主人嘛。
“小夥子,點菜,想吃什麼點什麼。”主人也知道客人的習慣,徑直把他們帶進一家海鮮餐廳,直接吩咐喉頭上下聳動的華爾文。
夏季是屬於海鮮的季節,海螺扇貝等都在這個季節盛產,而且夏季眾多海鮮的肉質也是最為飽滿的時候,夏日裡的眾多時令海鮮都味美氣佳、口感細膩、營養又豐富。
想到海鮮的味道,華爾文這個徒弟還沒詢問師傅,直接開口了,“扇貝,花蛤,鮁魚餡水餃……”
“老哥,你可太知道我了,”秦東一指嘴角,“這一個月嘴都爛了。”
“誰讓額知道你呢……”老苒得意地笑了,再就不說話了,得意地看著兩個秦灣人朝著一桌子的海鮮使勁。
扇貝又大又鮮,每一隻都很鮮美飽滿,肉質緊緻肥美,入口鮮甜而不腥,粉絲將扇貝肉的鮮味吸收的恰到好處,吃起來香辣又爽口。
最精華之處還在豐富的湯汁,混著蒜蓉粉絲一起扒拉著入口,湯汁讓這份蒜蓉蒸扇貝的香味在口中釋放的更加淋漓盡致!
一個接一個吃到停不下來,完全讓人慾罷不能!
“怎麼樣?”老苒又把一個放到了秦東跟前,又給他倒滿啤酒,“我們西安的海鮮酒樓。”
“嗯,可以再來一盤。”秦東也不客氣,他根本頭都沒抬,滿眼只有海鮮。
老苒得意地看著兩個饕餮的秦灣食客,這吃了一個月的烤肉,見到海鮮能不饞嗎?
“老苒,你也吃。”趁著喝啤酒的空當,秦東假模假樣地讓著老苒。
“海鮮,就你們海邊人願意吃,額們不愛吃。”老苒實話實說。
秦東心裡一動,是啊,秦灣人願意吃海鮮,西安人願意吃烤肉,秦灣人願意喝秦啤,是得弄出西安人喜歡喝的啤酒來!
“這蒜蓉蒸粉絲怎麼還放辣椒?”秦東看看一隻只扇貝里紅通通的辣椒,本身他已上火,再吃辣椒,喉頭更難受。
看來,這海鮮到了西安,也根據西安人的口味作了改變。
“別吃了……”他一聲喊把個吃得正歡的華爾文嚇了一跳,找到一處無人之地,秦東直接吩咐這個徒弟,“回去,告訴左總工,把十二度改成十度……”
他終於找到不對的地方了,陝西這地方吃辣,嘴裡火辣辣的,就要喝一些清淡爽口的東西,所以他要把啤酒的度數從十二度再降兩度!