現在他改變了看法,馬國強一班人雖然不懂市場,可是他們真的是一班稱職的副手,他要求做一款不苦、不淡、不酸、沒有沉澱的啤酒,生產部門和技術部門很快就拿出了酒樣。
減少酒花含量,可以做到不苦。
增大麥芽濃度,可以做到不淡。
做好工藝衛生,可以做到不酸。
管好發酵工藝,可以做到沒有沉澱
……
今天這個嘗酒會是小範圍秘密進行的,只有公司領導班子和廠評酒員參加。
但今天的評酒又是別開生面的。
一張長條桌上,擺放著三種啤酒,你可以品嚐這三種啤酒,然後選擇一款最好喝的、不,應當是最適合當地人口味的啤酒。
馬國強先來!
雖然不懂市場也不懂技術,但是他懂啤酒。
“嗯,這款有點酸,這種有些寡淡……”
馬國強不時觀察著秦東的表情,他的手微微顫抖,他象舉著新生的嬰兒一樣舉起手中的酒杯,輕輕地放到嘴邊,又輕輕地喝了一口,啤酒觸發味蕾,純正、清爽,酒體協調,真的就象是一股清泉流過舌間的每一個細胞……
“就這一款了,我在西安生活了四十多年,我就能代表西安人!”
馬國強非常希望這一款啤酒就是唐朝啤酒改進以後的產品。
“金總,你來。”秦東沒有否認也沒有承認,接下來,公司幾位領導和品酒員各自嘗過之後,一致選擇了馬國強看中的產品,沒有一人例外。
左翎笑了,她現在真的很佩服,以前廠裡的啤酒,雖然大家愛屋及烏,但是多多少少對自己的啤酒還是有意見的,現在大家竟然在“矇眼測試”中,結果高度一致!
“我與大家的意見一樣,這一款,”秦東手指馬國強最喜歡喝的那種啤酒,“就是我們唐朝啤酒!”
“再嚐嚐,”秦東率先端起酒杯,輕輕啜飲,默不作聲。
馬國強也端起一杯,金總、左翎都在慢慢品嚐著杯中的啤酒……