德拉格斯霍姆城堡的餐廳在歐洲十分著名，最為讓人著迷的部分是讓遊客自己採摘和烹飪，品嚐親手製成的佳餚。
在最後時刻的釣上來的虹鱒魚，讓節目組的一行人都免除了被雨淋的厄運，在暴風雨來臨之前坐上馬車，趕往舒適溫暖的城堡。
城堡餐廳的裝修風格，桌椅和窗簾牆紙都儘可能的維持和延續了中世紀的原貌，有一種厚重而華麗的歷史質感，無處不在的雕花玻璃和風雨斑駁的灰色牆壁，爬滿濃綠的風車茉莉，讓這裡充滿了莫名的神秘感。
滿面笑容的約根斯先生和他的妻子多蘿西早已等候在門口，遞上溫熱的雪白溼毛巾供人擦淨手臉，清點了一下眾人收集而來的食材，南瓜，土豆，各種各樣可食用的花卉和熊蔥，以及唯一的葷菜虹鱒魚。
很可惜這條虹鱒魚個頭不大，按照慣例是拿來燒烤，廚娘手腳很麻利的刨去了魚鱗，用廚房紙巾吸掉魚身的水汽，抹上橄欖油和秘製調料，再用銀光閃閃的鋁箔紙裹好放進烤箱去，很快一股香氣就瀰漫開來，讓忙碌了一上午的幾位年輕人更加飢腸轆轆。
採集的花卉清洗乾淨，跟煮好後切片的土豆，攪在一起做成甜美的沙拉，這種高顏值的甜品博得了女孩子的一致讚賞，三個女生都湊在一起幫忙準備。
南瓜蒸熟之後去皮，留下軟爛如泥的瓜瓤，壓碎了包在麵皮裡烤成南瓜餡餅。
胡不歸想到那條不夠塞牙縫的魚，感覺有必要多爭取一點葷菜，就比手畫腳的跟多蘿西大媽爭取，說道：“我要肉！”
雖然他腦子裡有部百度百科，但畢竟沒有太多語言環境的培訓，所以溝通基本還是隻能靠單個單詞，基本流程就是在腦海裡問書中仙：“肉用英文怎麼說？”
“肉，豬肉叫PORK，牛肉是BEFF，雞肉是CHIKEN，魚肉是……”
“停，我記得有個統稱，就是那個！”
&neat。”
&neat！”總算得到正確答案的胡不歸趕緊複述了一遍，同時有點哭笑不得，論學好一門外語的重要性啊，他這想吃一口肉容易嗎。
多蘿西大媽聽得似懂非懂，而密切關注胡不歸一舉一動的夏夢，趕緊抓住這個機會走過來說：“丹麥最著名的美食就是以肉為主材的，我弄給你們吃。”
“什麼肉啊？”胡不歸看了她一眼，有點懷疑這位十指不沾陽春水的世家千金到底會不會做菜。
“牛肉和雞蛋兩樣是主料。”夏夢看得出來他不大相信，獻寶一樣的跑到冰箱前面，取出一盆已經絞碎紅彤彤的牛肉餡和幾個雞蛋，說道：“這道菜在丹麥是家家戶戶必備的，所以通常冰箱裡都備有材料，做起來也很快。”
“行啊，多做一點，可有一道像樣的大菜了。”
牛肉餡看著肥瘦得宜，雞蛋則是胡不歸從小就愛吃的，煎煮炸炒蒸怎麼弄他都喜歡。
“好咧。”難得被他假以辭色，夏夢興奮到小臉染上了一抹紅暈，趕緊跑去準備薄膜手套，戴好以後抓起一大團牛肉餡放在盤子裡，敲碎了一個雞蛋打在上面，紅彤彤的肉餡上面金燦燦的蛋黃，看起來煞是好看，乖巧的介紹說：“這個菜叫魔鬼太陽，是丹麥家喻戶曉的國菜，你看是不是有點像太陽的樣子？”
“嗯，挺像的，這肉餡給的真實在，多做幾個給大家分分。”胡不歸心底感慨下歐洲人民做丸子真的是實在，拳頭大小的肉丸，實實在在都是上好的牛肉餡，完全不加麵包糠和澱粉之類的。
他到底是得了彭祖傳承的人，雖然沒有什麼空去研究廚藝，但一眼能看出這牛肉餡七分瘦三分肥，搭配的比例剛剛好，無論是炸是煮，吃起來肯定都是肉汁豐沛，鮮香可口。