“鋁箔是用特殊工藝將鋁絲拉薄,攜帶起來不佔地方,他的熔點是660度左右,普通的加溫並不會讓它燃燒。而且不同於錫紙,即使加上調料也不會有對身體有害的物質置換出來,同時可自然降解不會汙染環境,在野外用我這種方法,讓它臨時充當一下鍋的角色也不錯。”
鋁箔鍋盛上八分滿的泉水,湯底是斬成小塊後煎乾的雪鶉,放入野蔥野薑和少許的鹽,以及一點點彭祖的萬用秘製調料,見湯汁慢慢熬成乳白色再逐漸加水,做成清湯鍋底。
手切羊肉片比平常涮鍋店裡那種切還要菲薄一些,夾起來肉的紋理彷彿是透明的,又鮮又嫩下鍋一燙即熟,再加上綠意盎然的野菜,怎麼看怎麼好吃,身後背景是巍峨的雪山,吃火鍋的環境是原生態天然去雕飾的荒野。
這次第,怎生一個爽字了得!
最重要是鋁箔紙不少人燒烤時都用過,誰又能一時間想起拿它來煮火鍋?
不少喜歡旅行的人,看見胡不歸戲法一樣瞬間搞出一口鋁箔鍋,都恨不得一拍大腿說道,哎呀,我怎麼沒想到,下次自駕遊就用這個方法來吃頓火鍋,那些還逗趣的觀眾們都變得不淡定起來。
“啊啊啊,放毒時間又到了。”
“看上好好吃的樣子,晚上去吃麻辣火鍋。”
“胡老師,你來川西,不吃頓辣火鍋怎麼說得過的哇。”
胡不歸用削好竹筷夾起燙熟的肉片,稍微一吹就放入嘴裡,鮮美溫潤的滋味在舌尖綻開,剩下比較小的鋁箔也沒浪費,被他疊成兩個小號的方盒,充當小料碗使用,就是底兒稍微有點燙,不過瑕不掩瑜十分好用。
“每次給大家描述食物的味道,都會感覺很詞窮,因為實在是很難形容,羊肉完全不羶,湯汁被熬成奶白色,最為提味的是松子仁的清香,我的壓縮食品都送給了小松鼠,順帶拿走了幾顆它倉庫裡的存糧。”
“有人問我為什麼疊了兩個小碗,是因為還有一位小客人,已經眼巴巴看了我很久,現在我就去請它過來一起吃飯。“
說完胡不歸就站起身來,輕手輕腳朝一處草甸走去,鏡頭第一視角推移,風吹草低,露出一個皮毛黑白相間的脊背。
“熊貓?!”
“我賭一百萬,草叢裡是熊貓。”
“你確定不是買了熊貓面板的提莫?”
“怎麼辦,我的每次都說中,我真的很絕望啊。”
胡不歸小心翼翼的把那隻熊貓抱了起來,小傢伙根本沒有逃走的意圖,很安靜又笨拙趴在他臂彎,有些蔫頭耷腦,顯得有些沒精打采,蓬鬆的毛髮下,烏溜溜猶如黑葡萄的眼睛,默默盯著散發香氣的銀色小鍋,鼻子一聳一聳,但是由於野生動物對火苗的天然畏懼,並不敢過分靠近。