除夕一早，格格爾特意讓素文天未亮就叫自己起來，格格爾在現代的老家，除夕都是吃的早飯，而且有個習俗，爭早，誰家除夕飯吃的越早，來年越有福氣財氣運氣，那時候村子裡，有人大半夜就爬起來做除夕飯了。
扎庫塔家的第一個除夕很有意義，最重要的是，這也是她在扎庫塔家過得最後一個除夕，等她嫁入皇家，便是皇家媳婦，很難再有機會和大家這般過節了。
格格爾帶著素文來到了大廚房，早早的便有廚娘小工等在灶火旁候著，等待格格爾的吩咐。
格格爾從整頭整頭宰殺的豬肉上選取了上好的五花肉，決定做個正宗的東坡肉，甜的那種，再做一個用糖炒出糖色微微甜味的東坡肉，小排做了個糖醋排骨，裡脊肉做了一個香炸裡脊肉，裹上辣子加點孜然，格格爾想想就流口水，油炸炒青菜吃起來一嘴油，香的不得了。
筒子骨燉湯給家裡上了年紀的老人補補鈣，也能作為清湯鍋的打底。
蹄髈做了烤豬蹄兒和一筷子就能戳散的骨肉分離的紅燒蹄髈。
雞腹中塞入上好的山珍，縫合口子，外面再用豬肚套著，將精華集中於雞腹中山珍中，想想就覺得人間美味。
鹿肉直接切薄片，到時候放入鍋子中涮就行了，格格爾倒是懶得去費心，倒是各種血都讓人留了下來，到時候下火鍋吃。
野兔子讓人做了麻辣兔丁，烤兔腿，乾鍋兔子肉。
羊，格格爾直接做了現代最垂涎的菜餚之一，全羊宴。
格格爾望著魚，草魚做了鐵板魚和開胃菜酸菜魚，幸好扎庫塔家大業大，備的魚裡不止是草魚，格格爾自身的刀工是做不了松鼠魚，但是不妨礙她找個刀工好的做啊，於是魚類又添了一個松鼠魚和孔雀開屏的蒸魚，油炸小魚乾，剁椒魚，湊了個六六大順年年有餘。
格格爾望著珍貴的牛肉，眼淚都快要出來了，還是有錢好啊，想當年自己滷牛肉都吃的心痛，自己買新鮮的自己滷吧，那牛肉都是注水了的，滷完縮水的沒多大一塊，心好累的說。
格格爾大手一會，將所有儲存的牛肉徵用了，滷牛肉，麻辣五香自然各種牛肉乾，滷牛肉的時候，格格爾順帶讓人放了其他的東西進去滷。
整個大廚房瀰漫著濃厚的滷肉香味以及此起彼伏的咽口水聲。
格格爾考察了下心靈手巧的廚娘，便讓擅長麵食的師傅和麵，和廚娘們作出各種花樣百出的麵點，有富貴花開的雍容繁華，也有活靈活現的逼真，更有可愛的讓人下不了嘴的童趣。
一樣樣的安排下去，整個廚房的人都被自家新格格給震驚了，半點不敢懈怠的聽從吩咐，深怕惹了格格不快，失去了這個寶貴學習的機會。