如此又過濾兩遍，保證沒有一點肉眼可見的雜質，得到了小半盆黃褐色的清液——這就是最簡單而廉價的鹼液。
將這半盆鹼液倒進鍋裡，太婆已經坐在灶膛前點起了火，開始給鹼液加熱。
雲蘿讓鄭豐慶挖了一大碗昨天新熬出來的豬油，放入鹼液中攪拌。
虎頭在旁邊看得抓耳撓腮，很想把人擠開他自己動手，還不住說著：“夠了嗎？這麼點豬油就夠了嗎？小蘿你儘管放，昨天熬出了一大盆豬油呢，還有很多還有很多！”
其實製作的步驟雲蘿事先都已經講過了一遍，只是他仍忍不住的想要說話，總感覺正在幹一件大事兒！
鄭豐慶被他鬧得頭疼，一胳膊將他推了出去，“邊上站著去！你以為是做菜呢，想放多少就能放多少。”
虎頭甩頭就又要鑽過去。
鄭二福在後頭伸手就抓住他的後領子將他拉住，笑呵呵的說道：“行了，就在你姐姐旁邊站著吧，別過去礙手礙腳的惹人嫌，小心你爹煩了捶你！”
安靜的站在邊上圍觀的小胡氏轉頭衝兒子笑了笑，又回頭不錯眼的盯著看。
胡氏也看著鍋裡那一碗豬肉，還是忍不住的有點兒心疼。
多少人家一整年都吃不上這麼一碗豬油？
豬肉融化在鹼液裡，在持續的加熱下“咕嚕咕嚕”翻滾了起來。
雲蘿朝灶膛前燒火的老太太說道：“太婆，火小一些，別太旺了。”
趙老太太笑眯眯的應一聲，“唉。”
溶液一邊加熱一邊攪拌，隨著水氣的蒸發，很快就只剩下了一半左右，鍋裡的溶液也變得黏糊糊。
雲蘿抓了一小把鹽扔進去，“太婆，可以滅火了，不用再燒。”
火滅了，灶膛裡卻仍有餘溫，鄭豐收一邊攪拌著皂液，一邊問道：“等到一會兒鹽都化了，就可以舀到模子裡頭裝起來了吧？”
這些步驟，他可記得清清楚楚，比當年讀書的時候都要認真。
“對。”
虎頭終於還是忍不住的跳了起來，轉頭將放在門邊上那幾個昨晚連夜做出來的木頭模子撿了起來，“好了嗎好了嗎？我來我來！”
然後又被他爹無情的推開，還將他手上的模子給搶走了。
虎頭一臉不服氣，只可惜暫且沒人理會他。
雲蘿看了那幾個模子一眼。
這就是幾個四四方方，巴掌大的木頭盒子，裡頭被磨得光溜溜的摸不到一點毛刺，底部也沒有固定住，可以開啟拆下。
鍋裡的溶液在隨著灶膛的降溫而逐漸降溫，當雲蘿說可以了的時候，鄭豐收瞬間停下攪拌，連眼睛都更亮了好幾個度。
鄭豐慶適時的遞上模子，和鄭豐收一起將鍋裡那些呈糊糊狀的米黃色溶液小心的舀進模子裡頭，一絲不漏。