“一黑二白三花四黃,黑狗的肉質最佳,這狼的皮毛是灰黑色的,味道應該不會差,純野生的進化魔獸,肉質絕對很不錯。”
望著燒製過的棕色狼腿,陳逸嘴角露出一抹淡笑,直接把狼腿搬到菜板上,再把廚具翻出來,接著擰開煤氣灶看了下。
“小逸,三桶礦泉水夠用嗎?”
葉清兒拉著購物車走了過來,看了眼燒製過的狼腿,還真和狗肉一樣。
“不夠,洗菜、做飯得用不少水,這一桶也就四十斤,再去搬兩桶吧。”
陳逸幫著把礦泉水搬到水池旁,拿著菜刀砍開塑膠桶,洗兩個大鋼盆,再把菜板什麼的清洗乾淨,然後把狼腿切成肉塊,清洗乾淨倒進大鍋裡,倒水開始煮。
“哥哥...這樣做能好吃嘛?”
李喵兒眨著亮閃閃的美眸站在一旁,看到直接把狗肉倒進鍋裡煮,連調料什麼的都沒放,總覺得這個做法不會多好吃。
“焯水,去掉肉裡面的血腥味和雜質,狗肉一般都是提前用清水浸泡,泡十幾個小時再焯水,這樣吃起來才會更美味。”
陳逸笑吟吟的講解道,要是沒那麼多時間等待,直接焯水烹製也是可以的。
“噢...”
李喵兒努著小嘴點了點頭,以為是直接煮熟就能吃了,原來只是第一道步驟。
“喵兒,清兒姐,把蔥和香菜擇洗一遍,還有大蒜和乾薑,得洗乾淨啊。”
感受著喵妹妹和清兒姐的觀賞目光,陳逸轉身看了一眼,把擱在一邊的食材遞了過去,然後把炒菜和做飯的鍋清洗乾淨。
“阿嚏!哥哥,還有別的事情嘛。”
李喵兒聞了聞剛剝過蒜瓣的小手,忍不住打了個噴嚏,大蒜和洋蔥都辣眼睛吶。
“沒了,你和清兒姐去休息吧。”
陳逸抿了抿水潤的薄唇,把香葉、陳皮、八角、花椒、辣椒、白酒什麼的準備好,起鍋燒油開始煸炒處理好的狼腿肉。
“清兒姐,得等多久才能吃飯呀。”
李喵兒和清兒姐搬了張椅子坐在旁邊,欣賞著小仙男的完美身姿,那嫻熟利落的炒菜動作,看著就很養眼,真是賢惠吶。
“起碼也得半個小時,現在都快九點了,吃完飯得好好休息一會。”
葉清兒舔了舔鮮紅的朱唇,掏出手機看了下時間,嬌美動人的俏臉上露出一抹壞笑,吃飽喝足再盡情的享樂吧。
“咻咻...好香嗷!”