林凱從洗面筋的時候想起了涼皮,可是涼皮的靈魂是醬料,花生碎和醋,現在林凱的蘋果醋還不知道成沒成功,也不能繼續用檸檬汁代替,所以林凱暫時放棄了涼皮。
緊接著林凱從涼皮想到了腸粉,這個和涼皮樣子差不多的小吃,同樣缺少靈魂,林凱還沒開始熬製辣椒醬。
有了辣椒醬,林凱的美食大計就會又往前推進了一步。
熬製辣椒醬現在成為了林凱現在最想做的東西,林凱想到這裡就立刻開始行動。
回到宿舍查詢了需要用到的材料基本上都有,唯一缺少的芝麻屬於1階魔藥,林凱去後勤部用學分一次也購買了一些,畢竟芝麻這種東西在烹飪中也經常會用到。
既然是辣椒醬,林凱選擇了青色和紅色的辣椒都是與比較辣的品種。
第一步:提前將要用到的材料準備好,辣椒、大蒜、生薑、蔥、還有一些日常用的到的香料,這些香料有的是與烹飪無關的材料,有的和藍星古代時候一樣屬於烹飪材料。
越是這樣林凱越高興,其他人怎麼也不會想到林凱會用魔藥製造烹飪。
第二步:將辣椒混合大蒜還有生薑一同打碎,這一步不得不提林凱提前買好的破碎機,這是林凱買完榨汁機後又去鍊金商店購買的東西。
第三步:將已經打碎的辣椒醬倒入碗中,然後放適量的鹽和糖,將它們攪拌均勻。
第四步:起鍋燒油,用小火將給鍋內的油加熱,然後將大蒜、生薑、蔥以及一些列的香料直接倒入鍋中。
用小火慢慢煎炸,直至鍋內所有東西變得焦黃以後,將鍋內的輔材撈出,
第五步:將鍋內的油大火燒熱,然後分兩次淋在攪拌均勻的辣椒碎中。
家庭自制版美味辣椒醬就完成了。
有了辣椒醬,林凱可以選擇的東西可就多了不少,既然辣椒醬出場了,那麼甜麵醬也要出場,
只是古法生產甜麵醬需要很長的時間,林凱又不想等那麼長的時間,所以林凱再次光臨了鍊金商店。
這次林凱的光顧,讓原本高興的導購聽到林凱的要求後,瞬間心情變得低落了下來。
導購告訴林凱,像這種有關與時間加速或減速的東西,不是學院裡這種小店裡可以擁有的,即使是他們的總部,也沒有幾件這樣的東西,畢竟這種東西涉及到時間法則。
失望的林凱在導購失望的眼神中離開了鍊金商店,沒後辦法的林凱只能先回到宿舍在想辦法。
古法制作甜麵醬非常簡單,只需要麵粉和水,透過發酵獲得甜麵醬,林凱先是將麵糰做好,然後在麵糰邊上寫下了時間表,然後按時間製造發酵曲就可以了,其他的看天吧。
沒有配套的甜麵醬,手中的辣椒醬頓時變得不香了。
但是林凱看到架子上的平底鍋,林凱頓時又想到了一個新的烹飪,蛋卷。
蛋卷的材料也非常簡單,只需要雞蛋,麵粉和水。
第一步:雞蛋加糖攪拌均勻。
第二步:加入用篩子篩過的麵粉,將其攪拌成成稀糊狀。
第三步:平底鍋預熱。
第四步:向平底鍋中倒入適量的麵糊。