接下來，田英要醃製蘿蔔乾了，現在市場上蘿蔔乾是20兩銀子一斤，這麼奢華的蘿蔔乾，誰又捨得拿來醃製呢？
田英買了一些青紅辣椒，切碎，然後準備了一些醬油，醋，鹽巴和一些大料白果的東西，將蘿蔔乾醃製了，然後壓上大石頭。
“英子，這些蘿蔔乾需要多久才能好呢？”
田英看了一眼楊氏，笑著說道：“娘，您是不是想吃我的醃蘿蔔了呢？”
“想吃是肯定的了，我們英子做的那些鹹菜，娘可是最認同的，保證吃了一次還記著下一次呢？”
田英忽然想到了那個姑娘，給自己寫信的那個姑娘，不由得心裡著急了起來：“對了，再有幾天的功夫，我們的醃蘿蔔就可以出售了，二兩銀子一斤，這樣下來也總比把蘿蔔廉價賣出去的好吧。”
“還是我們英子聰明！就這麼辦！”
五天之後，田英開啟了罐子，一股噴香的味道飄逸了出來。
“嚐嚐這個味道！”田英將醃製好的蘿蔔條拿了一點給楊氏。
“嗯，真是絕品！一定能賣個好價格，不過啊，這點蘿蔔乾估計也賣不了多久就賣完了。”
這也是讓田英擔心的問題，三畝地的蘿蔔曬乾後也沒有多少，這醃製好的蘿蔔條確實賣不了幾天的。
準備好了牛車，將醃製好的罐子搬到了牛車上，一早就跟著田英去了鎮上。
集市上來來往往的人比較多，很多人只是頻繁的看上一眼，嗅嗅味道，並沒有停下來要買的意思。
眼看著旁邊的幾個人都開張，田英的心裡是著實的著急。
田英見這樣的情形下去，在這裡呆上一天也是無人問津的，於是，只好厚著臉皮吆喝了起來：“醃蘿蔔，好吃又開胃，清脆爽口的酸辣蘿蔔乾了！”
這聲音傳來，一下子就吸引了很多人的注意，接連喊了兩聲之後，便有人上前來詢問，是一個挎著籃子大約四十多歲的女人。
“這個怎麼賣的？”
“一斤二兩銀子！”她的這個價格是折掉了一半的價格。
縱然說這個價格已經很低了，但是在那女人的眼裡，依然是太高了。
“這麼貴？”
田英不厭其煩的介紹道：“大嫂，你可以到乾貨店打聽一下蘿蔔乾是多少錢一斤，如此，就知道我這個價格貴不貴了，更何況，我這是醃製好的，裡面加了青紅辣椒的。”
眼看著這個女人就要挎著籃子離開，她又說了一句：“大嫂，您等等，這東西貴不貴，您不妨嚐嚐？”
田英見這位大嫂停了下來，她趕緊遞過來一把小凳子，示意她坐下來，只有坐下來，才有心情跟你談論別的事情，這是田英以前做銷售的時候學到的。
果然，這個女人坐了下來，田英隨後將一個小碗遞了過來，讓女人嚐嚐。
這東西的成本並不是很便宜，以前我也賣過醃韭菜，醃芹菜的，價格都沒有醃蘿蔔貴，為什麼呢，就是因為曬成蘿蔔乾的話，這成本是不低的，大家有興趣的話可以去幹貨店打問一下蘿蔔乾的價格。
"真是又爽又脆，而且這種酸辣的感覺正是我家掌櫃的喜歡的那種，好了，我就認個貴，買給我兩斤如何？"
“好！大嫂，您稍等一下，我這就給你裝袋。”