當康眼睛都快要放光了“紅燒肉啊!這個好,你們趕緊弄,我在這裡把題整理一下。”
剛才定下吃什麼,當康只是聽到就這麼興奮,雲霆對於那個紅燒肉很感興趣。
看起來,自己之前錯過的吃食還不少啊。
時常從旁邊櫃子裡,拿出一塊肥瘦相間的肉,然後放在了水池裡。
把肉洗乾淨,當康看著時常手裡的肉,忍不住點頭。
“這塊肉好啊,肥瘦相間,三分肥兩分瘦,做出來的紅燒肉肯定好吃。”
雲霆看當康這樣子,忍不住挑了挑眉頭。
“小時常啊,你要不要多加點肉,別做出來不夠吃就不好了。”
時常動作一頓,忘了現在等著吃的人加了一倍還多了。
默默的再添上三塊肉,時常看著見底的肉櫃,心裡忍不住嘀咕。
吃吧,吃吧,等這些肉都吃完了,你們再想吃也就沒有了。
雲霆好像注意到了這個肉櫃,給旁邊的雲斌打了個招呼。
“讓外面的人注意一些,多準備一些肉類,各種。”
雲斌點頭,他們還要在這裡待挺長時間,如果沒有肉吃,就可憐了。
這件事,只要發現了,就算雲霆不說,他們也會準備上,根本就不用時常催促。
把洗乾淨的五花肉切成方塊,時常讓威爾斯清洗的配菜也都已經放在一邊了。
手上的刀不停,蔥段和姜塊都準備好,時常捲了捲袖口,打算大幹一場。
鍋裡面被倒上植物油,時常看著熱度,在裡面放上了蔥段和姜塊,翻了兩下,把肉桂和八角也放了進去。
香辛料的味道在鍋裡面炸開,時常把五花肉放進去,一邊翻炒開始往裡面加醬油、白糖和料酒。
香味慢慢的傳出來,一大鍋的肉塊在鍋裡面慢慢的變成深紅色,因為加了糖,化開後掛在肉的表面,變得光澤瑩潤。
時常從來沒有做過這麼大一份,大概就算在飯店,忙的時候也就這個程度了,原本三盤的量都在一個鍋裡面炒出來。
“我幫你炒,你去旁邊看著就行。”