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第一百八十章 蔥油肉絲拌麵 (2 / 4)

雲霆待不住了,這幾個,差不多就行了,怎麼搞的和直播有彈幕一樣,一直不停,還都是有聲的狀態。

“你們夠了!好好看下去。”

幾個舅舅立馬噤聲,威爾斯輕輕籲出一口氣。

終於安靜了下來,自己可以省省心啦。

擀麵杖在麵糰上面熟練的來回擀動,一張麵餅立馬就成型了。

威爾斯把麵餅儘量的弄成了正方形,然後把擀麵杖在一頭盡頭裹住,裡面撒了點麵粉抹勻,然後直接就把擀麵杖裹了上去。

一邊裹,一邊往下面拉,反覆幾次以後,麵餅變得格外的薄。

摺疊起來,威爾斯用刀在麵條上開始切。

這個工序他最熟悉,切出來麵條粗細寬度都是一樣的。

再次撒上面粉抖摟了一下,麵條被威爾斯整個拎了起來。

“這是不是就好了?”

旁邊幾個舅舅忍了忍,終於在最後沒有忍住,還是開口問了一句。

“還不行,還得煮出來,把蔥油也準備好才行。”

威爾斯難得有心情回答問題,畢竟這是他第一次自己完成了整個操作過程。

熟練的把鍋放在火上面,一個加水,一個加油。

加水的直接蓋住了鍋蓋,開大火。加油的反而開的是中火。

把手放在鍋上面,感受到裡面油溫的上升,威爾斯把鍋拎起來,左右晃動一圈,油就沾在了鍋壁上。

從空間鈕拿出小蔥,利落的切成段,轉身開小火就把蔥段放在了油鍋裡面。

驟然爆炸的蔥香直接襲擊這人整個思維,讓人直接把眼光都定在了鍋裡。

拿出一塊肉,威爾斯直接把肉絲切出來,也沒有保留速度,快的也不過一眨眼而已。

現在裡面的蔥段已經慢慢變成了微黑的顏色,威爾斯直接把鍋端走。

蔥段撈出來,鍋重新放回去,加上肉絲煸炒,然後看著時機,威爾斯從空間鈕裡面拿出醬油、糖、鹽和雞精。

不過幾分鐘,蔥油已經準備好。威爾斯把旁邊準備煮麵的鍋蓋掀開,裡面的水已經沸騰了起來。

把麵條放進去,威爾斯往裡面稍微滴了幾滴麻油,然後拿著筷子靜等麵條重新滾起來。

等水重新沸騰,已經有舅舅在後面問了。

“這樣就熟了吧。”

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