雲杉被當康教訓,立馬閉上嘴,心裡悲慘的往裡面走。
他到底為什麼要過來,在家逍遙自在的不好嗎,趕到這裡來受罪來了。
而且,他表哥要追的,這是一般人嗎?這樣的他怎麼可能有辦法!
雲杉實在是很想大哭三聲,用來發洩自己長久以來的卒鬱。
“不需要你做別的,把這個用錘子砸碎就行。”
說完時常就把工具遞了過去,杏仁眼裡面都是真誠,嘴角卻抽動了一下。
這絕對是想嘲笑他吧!絕對是!
雲杉含著滿心的悲憤把錘子接了過去,對著下面的袋子就砸。
“不能砸的太過哦,你要注意力道。”
噗!雲杉只覺得自己一口心頭血都能噴出三尺高,自己過來當勞工,怎麼還要經受這個啊!
“那我們趁著有人做餡,就先開始做皮。”
時常看雲杉已經進入狀態了,也沒再注意,讓當康和雲子瀚幫忙看著,自己就去了桌子的另外一邊。
“做月餅皮,需要的東西並不多,但是卻要有絕對的把控能力。”
搬出一個大盆,時常往裡面倒了些麵粉,有拿出三瓶不知道什麼東西放到了一邊。
“麵粉要加這個轉化糖漿,加點梘水,然後再加點玉米油。”
手上帶著手套,時常把手伸進去上下翻拌均勻,卻沒有和之前和麵一樣揉在一起。
“這個和和麵不一樣,不能揉,也不能轉圈,只能這樣上下翻,不然月餅會沒有辦法正常回油變軟的。”
時常開始示範慢動作,把手放在底下往上翻了一下,用手掌心往下按了一下,然後就一直在重複這個動作,一直到拌的足夠均勻。
麵糰油光軟滑,看著就很軟的感覺。
時常用東西蓋住麵糰,往雲杉那個地方看過去。
已經過去至少半個小時,那些果仁都已經碎的差不多了,時常讓雲杉可以停了。
“那個麵糰需要靜置3個小時,那我們就趁這個時間把餡兒弄出來。”
“雖然可能有些亂,但是大家可以把月餅皮那部分單獨放起來看,這兩種都是浪費時間的東西,只能大家看著合理安排了。”
時常把雲杉剛才敲碎的果仁倒在盆裡,然後把自己切的那些乾果粒也放了進去。
混合在一起之後,時常看了看分配的比例,又重新攪拌了一遍。